10 yleisintä kokkausmokaa, joihin suurin osa kotikokeista sortuu

Tässä kymmenen mokaa joihin sortuvat niin keltanokat kuin kokeneemmatkin kokit.
Sorrutko sinä?
1. Tuhoat sipulisi
Jos olet riittävän vanha käsittelemään veitsiä, olet riittävän vanha pilkkomaan sipulin oikein. Katso mallia tästä Gordon Ramsayn suorituksesta.
2. Valkosipulijauhe ei korvaa tuoretta valkosipulia
Valkosipulin pilkkominen voi olla työlästä, mutta se on sen arvoista. Katso täältä kätevin tapa käsitellä ja annostella tuoretta valkosipulia niin että kätesi eivät haise!
3. Käytät tylsää veistä
Tylsä veitsi tuhoaa pilkottavat ruoat ja kaupan päälle kokin sormetkin. Katso täältä miten teroitat veitsen Jamie Oliverin tapaan.
4. Säästelet voissa
Oletko miettinyt miksi ravintolaruoka maistuu yleensä niin hyvältä? Yksinkertaisin selitys on usein oikea, ja tässä tapauksessa se liittyy voihin. Ammattikokeilla ei ole tapana säästellä voissa.
5. Keität pastan pienessä kattilassa
Tykkäätkö liisteriltä näyttävältä pastasta? Jos et, niin kannattaa antaa pastalle riittävästi tilaa kypsyä riittävässä määrässä vettä. Toisaalta kannattaa myös testata tätä paistinpannuniksiä!
6. Säilytät tomaatteja jääkaapissa
Tomaatit eivät kuulu jääkaappiin, piste. Eivätkä muuten sipulitkaan.
7. Jätät mausteet vähemmälle koska ”suola riittää”
Mausteet tekevät ruoan kuin ruoan. Kokeile rohkeasti eri mausteyhdistelmiä. Pelkällä suolalla ei pitkälle pötkitä.
8. Jätät salaatit pesemättä
Etenkin ulkomailta tuotujen salaattien, vihannesten ja hedelmien pesemättä jättäminen on anteeksiantamatonta: Niissä voi piillä jopa norovirusta. Vähimmilläänkin pesemättä jääneissä vihanneksissa voi odottaa ikäviä multakokkareyllätyksiä.
9. Unohdat että liha kutistuu paistettaessa
Vieraat istuvat jo pöydässä ja sinä ihmettelet keittiössä mihin kaikki ne muhkeat pihvit hävisivät…
10. Valmistat perunamuusia sauvasekoittimella
Älä tee tätä kokkausmokien emämokaa. Tehosekoitinta käytettäessä perunamuusista tulee helposti liisterimäistä. Käytä vanhaa kunnon haarukkaa perunoiden muussaamiseksi.
Katso myös:
Lisää käteviä keittiövinkkejä
Lähde: Huffington Post
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Pakasta vastakeitetty kahvi – hittiresepti kerää suosiota keittiöissä
- Ystäväni hieroo grillikalteriin puolikasta sipulia – tein saman, kun hän paljasti miksi
- Moni ei tiedä, että nämä 14 ruokaa voi huoletta pakastaa
- Laita grilliin nachoja – loistava kikka kesää varten!
- 3 yrttiä, jotka tulisi löytyä jokaisen keittiöstä – karkottavat banaanikärpäsiä!
- Heitä hyvästit hyttysille istuttamalla nämä kasvit keväällä – saat nauttia kesästä ilman itikoita
- Tämän vuoksi kannattaa haudata kalanpää multaan ja istuttaa sen päälle taimi
- 8 oiretta, jotka kertovat D-vitamiinin puutostilasta
- Valmista torni kanaverkosta ja oljista – voit saada vaikuttavan perunasadon parvekkeella
- 5 ruokaa, joita syömällä pystyt keskittymään paremmin: Kokeile ja yllätyt vaikutuksista
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisesti selluliittia
- Leikkaa limupullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: Lopputulos on nerokas
- Juo tätä juomaa aamuisin: voit paremmin ja paino putoaa huomaamatta
- Maailman parhaat perunat: Resepti valtasi sosiaalisen median yhdessä yössä
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – hyvä kikka
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: Yön aikana tapahtuu tällainen muutos
- Sano hyvästi hyttysparvelle — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- Tee keväisin 6 asiaa raparperille – se kasvaa paremmin ja tuottaa enemmän satoa
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: Niistä syntyy ihana oleskelutila
- Mies keräsi 5 vuoden ajan korkkeja – rakensi niistä upean luomuksen