Superfood on termi jota käytetään melko löyhästi monenlaisista ruoista nykyään.

Tiivistetysti voidaan kuitenkin sanoa, että superfoodeissa on paljon tärkeitä ravintoaineita, kuitua, vitamiineja ynnä muuta tarpeellista, mutta vähän kaloreita ja turhia hiilihydraatteja.

Pistä allaoleva lista muistiin, niin tiedät mitä kannattaa kärryyn poimia!

Mustikat:

Paljon C-vitamiinia ja kuitua. Suojaa syöviltä.

Kvinoa:

Paljon magnesiumia – auttaa mm. päänsärkyihin. Gluteeniton.

Lohi:

Omega B -aminohapot suojaavat sydäntaudeilta. Syö kaksi kertaa viikossa.

Kaura:

Paljon luonnollista proteiinia ja kuitua. Hyvä hiilihydraatin lähde mm. diabeetikoille.

Kreikkalainen jogurtti:

Jogurtin probiootit pitävät suoliston terveenä.

Lehtikaali:

Sisältää enemmän rautaa kuin pihvi ja enemmän C-vitamiinia kuin appelsiini! Suojaa mm. autoimmuunisairauksilta ja niveltulehdukselta.

Kaakao/tumma suklaa:

Alentaa verenpainetta ja vapauttaa hyvänolonhormoneja.

Kananmuna:

Proteiinia luontaisessa muodossa. Pitävät mm. silmät terveinä.

Bataatti:

Yksi bataatti antaa sinulle enemmän A-vitamiinia kuin on päivän saantisuositus! Täynnä myös antioksidantteja ja kuitua.

Oliiviöljy:

Auttaa pitämään mm. luuston vahvana.

Avokado:

Ylläpitää hiusten ja ihon terveyttä. Nopeuttaa muiden ruokien sisältämien ravinteiden imeytymistä.

Kukkakaali:

Aktivoi maksan entsyymejä, jotka puhdistavat kehoa myrkyistä. Erityisesti raskaana olevien tulisi syödä kukkakaalia.

Tee:

  • Teen antioksidantit taistelevat soluja vahingoittavia vapaita radikaaleja vastaan. Suosi vihreää teetä.

Saksanpähkinä:

Alentaa huonoa LDL-kolesterolia ja ehkäisee sydän- ja verisuonitauteja. Seitsemän saksanpähkinää päivässä riittää.

Pinaatti:

Vahvistaa kehon immuunijärjestelmää ja poistaa infektioita. Parhaan tehon saat mehustamalla, keittämällä tai paistamalla pinaattia. Tuoreena pinaatin ravintoaineet eivät imeydy yhtä hyvin.

 

Lähde: gryffin / Skintrium / Visual.ly

 

Katso myös:

Lisää superfood-reseptejä

Aiheet Artikkeli superfood Terveys Terveys ja hyvinvointi