25 ruokaniksiä, jotka oikeasti toimivat

Nämä niksit kannattaa pitää mielessä!
Internet on täynnä jos jonkinlaisia niksejä ja niksipirkkoja, mutta oheisella list25-Youtube-kanavan videolla luetellut niksit oikeasti toimivat. Video yllä ja suomennokset nikseistä alla.
1. Helpoin tapa poistaa kirsikoista siemenet
Aseta kirsikka ”pystyasennossa” tyhjän olutpullon suulle ja paina syömäpuikko kirsikan ja olutpullon suun läpi. Kivet putoavat pulloon.
2. Nopeuta tai hidasta banaanien kypsymistä
Jos haluat hidastaa kypsymistä, kiedo banaanin tai banaanitertun varren ympärille muovikelmua. Jos haluat banaanien kypsyvän nopeammin, kääri koko banaani tai banaaniterttu sanomalehteen. Näin banaanin itsensä erittämä etyleenikaasu kypsyttää banaanit nopeasti.
3. Kuori valkosipuli nopeasti
Laita kokonainen valkosipuli lasipurkkiin, sulje purkki ja ravista hetken aikaa voimakkaasti. Valkosipuli kuoriutuu kuin itsestään. Voit käyttää myös kahta isoa kulhoa: Laita valkosipuli sisään ja aseta kulhojen suut vastakkain. Sitten vain ravistelemaan.
4. Kuori perunat helposti
Ota keitetyt perunat kuumasta vedestä ja aseta jääveteen hetkeksi. Tämän ”avantodippauksen” jälkeen kuori lähtee perunoista kuin itsestään.
5. Pilko monta kirsikkatomaattia kerralla
Kirsikkatomaatteja tarvitaan esimerkiksi salaatteihin usein monta, joten niitä olisi myös kätevää pystyä pilkkomaan useita kerralla. Näin se käy: Aseta kirsikkatomaatit kahden lautasen tai muovikannen väliin ja ”sahaa” tomaatit halki! Katso täältä mallisuoritus.
6. Pidä keksit pehmeinä pidempään
Sulje keksit ilmatiiviiseen muovirasiaan omenaviipaleen kanssa. Keksit imevät itseensä omenaviipaleesta kosteutta ja pysyvät näin pehmeinä pitkään.
7. Tee kristallisoituneesta hunajasta jälleen juoksevaa
Aseta hunajapurkki kuumaan veteen muutamaksi minuutiksi – valmista!
8. Miten pehmeitä torttuja ja juustoja kannattaa leikata
Ei veitsellä – sillä saat vain sotkua aikaan – vaan hammaslangalla!
9. Kaulimia ja keksimuotteja ei välttämä tarvita…
…Jos käytössäsi on viinipullo ja juomalaseja. Viinipullolla kaulit ja väärinpäin käännetyillä laseilla muotoilet keksit!
10. Vältä epätasaisen lämmin lopputulos mikroherkuissa
Muotoile ruoka rengasmaisesti kuin donitsi. Näin koko annos lämpenee tasaisesti eikä keskiosa jää kylmäksi.
11. Estä veden kiehuminen yli kattilan reunojen
…asettamalla puukauha kattilan päälle poikittain.
12. Älä käytä sormeasi onkiessasi kananmunan kuoren siruja munakkaasta
…Vaan käytä isompaa kuorenpalasta. Teräväreunaisella kuorenpalasella ongit pienemmät palaset helposti munakkaasta sotkematta sormiasi.
13. Testaa kananmunien tuoreus
Laita munat veteen. Jos ne uppoavat, ne ovat tuoreita. Jos ne kelluvat, ne ovat jo pahentuneita.
14. Pyöritä sitruunaa tai limettiä ennen kuin halkaiset sen
Paine rikkoo hedelmän soluja, minkä seurauksena saat enemmän mehua irti.
15. Häiritsevätkö siemenet mehustustasi?
Saat siivilöityä siemenet pois laittamalla sitruunasi tai appelsiinisi puhtaisiin sukkahousuihin(!) ennen puristamista! Muista pestä sukkahousut käytön jälkeen.
16. Kuori inkivääri lusikkaa apunakäyttäen
Inkiväärin kilohinta on niin kovaa luokkaa että tuhlailuun ei ole varaa – lusikalla saat kuoren parhaiten irti ilman hukkapaloja. Katso täältä miten Jamie Oliverin homman hoitaa.
17. Ei enää kyyneleitä sipulia leikatessa
Pidä sipuleita jonkin aikaa jääkaapissa ennen leikkaamista – tämä ehkäisee sipulin kyynelkanavia avaavat vaikutukset.
18. Pekonin voi paistaa myös hotellihuoneessa…
Kunhan otat mukaan hieman foliota! Laita pekoni folioon ja ”silitä” se silitysraudalla!
19. Jäähdytä valkoviini nopeasti laimentamatta sitä
Pakasta rypäleitä ja käytä niitä jääpalojen sijaan. Ei enää laimeita viinilitkuja tai viilentymään laitetun viinin odottelua!
20. Valmista pakastettuja maustenappeja
Kaada jääpalarasiaan oliiviöljyä ja mieleisiäsi yrttejä. Voit napata aina yhden pakastetun maustepalan tarpeesi mukaan pakastimestasi.
21. Hävitä valkosipulin haju käsistäsi
Hiero käsiäsi ruostumattomaan teräkseen – esimerkiksi siis tiskiallastasi vasten. Kuulostaa ihmeelliseltä mutta kokeile – se toimii!
22. Lado grilliritilällesi sitruunaviipaleista ”matto” kalojen grillausta varten
Kalojen alle jäävät sitruunaviipaleet antavat kalalle sitruunaisen aromin, ehkäisevät ”kalaisaa” hajua ja estävät myös kalanpaloja putoamasta liekkeihin.
23. Pidä leikkuulaudat erillään
Leikkuulautoja myydään valkoisina ja punaisina – ja sille on syynsä. Käytä punaista vain lihan leikkaamiseen ja valkoista vain kaiken muun kuin lihan leikkaamiseen. Näin ehkäiset bakteeri-infektiot ja jopa hengenvaaralliset ruokamyrkytykset.
24. Säilö jäätelösi uudelleensuljettavassa muovipussissa
Ilmatiiviissä pussissa jäätelö säilyy pehmeänä ja tuoreen makuisena.
25. Valmista tasaisen keltaisia keitettyjä kananmunia
Ravista kananmunia rajusti ennen niiden keittämistä: Keltuainen hajoaa ja sekoittuu valkuaisen kanssa. Tuloksena tasaisen keltainen kananmuna. Katso täältä tarkemmat ohjeet miten munaa kannattaa ravistella.
Katso myös:
Lisää ruoanlaittoniksejä
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Grillikauden kuumin vinkki: Laita hampurilaispihvin päälle jääpala
- Moninkertaista puutarhavadelmien määrä: Saat pistokkaista loputtomasti uusia taimia
- Halkaise sitruunat ja laita ne grilliin – kesän herkkujuoma valmistuu grillin avulla
- Hyttysistä pääsee eroon yksinkertaisella niksillä: Sytytä kynttilä, johon on lisätty nämä raaka-aineet
- Mies oli kuukauden ajan ilman sokeria – listasi ylös kaikki hyödyt ja haitat
- Pakasta vastakeitetty kahvi – hittiresepti kerää suosiota keittiöissä
- Ystäväni hieroo grillikalteriin puolikasta sipulia – tein saman, kun hän paljasti miksi
- Moni ei tiedä, että nämä 14 ruokaa voi huoletta pakastaa
- Laita grilliin nachoja – loistava kikka kesää varten!
- 3 yrttiä, jotka tulisi löytyä jokaisen keittiöstä – karkottavat banaanikärpäsiä!
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisesti selluliittia
- Leikkaa limupullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: Lopputulos on nerokas
- Juo tätä juomaa aamuisin: voit paremmin ja paino putoaa huomaamatta
- Maailman parhaat perunat: Resepti valtasi sosiaalisen median yhdessä yössä
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – hyvä kikka
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: Yön aikana tapahtuu tällainen muutos
- Tee keväisin 6 asiaa raparperille – se kasvaa paremmin ja tuottaa enemmän satoa
- Sano hyvästi hyttysparvelle — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: Niistä syntyy ihana oleskelutila
- Mies keräsi 5 vuoden ajan korkkeja – rakensi niistä upean luomuksen