3 helppoa tapaa pilkkoa sipulia itkemättä – ilman suojalaseja

Sipulin pilkkominen on liikuttavaa puuhaa.
Moni ei pysty tekemään sitä itkemättä samalla vuolaasti.
Sipulin itkettävä vaikutus selittyy rikkiyhdisteillä jotka leviävät leikattavista sipuleista leikkaajan silmille. Ainoa järkevä tapa suojautua sipuli-itkulta on siis estää rikkiyhdisteiden kulkeutuminen sipulista ilman kautta silmiisi.
Tässä kolme (uimalaseja tyylikkäämpää) tapaa jättää sipuli-itkut itkemättä.
1. Vesi
Rikkiyhdisteet eivät pääse ilmaan lainkaan jos leikkaat sipulit veden alla.
2. Jäähdytys
Sipulin molekyylien liike hidastuu kun sipuli saa seistä ennen pilkkomista hetken joko jääkaapissa tai pakastimessa. Tällöin myöskään rikkikaasuja ei pääse purkautumaan silmille samaan tapaan kuin huoneenlämpöisestä sipulista. Tunti jäähdytystä jääkaapissa riittää, pakastimessa 15 minuuttia.
3. Pöytätuuletin
Voit yksinkertaisesti puhaltaa kaasut pois ennen kuin ne osuvat silmiisi. Tähän kätevä kapistus on pöytätuuletin!
Miten sinä suojaudut pilkkoessasi sipulia? Kommentoi alla!
Lähde: Iltalehti / Men’s Health
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Pakasta vastakeitetty kahvi – hittiresepti kerää suosiota keittiöissä
- Ystäväni hieroo grillikalteriin puolikasta sipulia – tein saman, kun hän paljasti miksi
- Moni ei tiedä, että nämä 14 ruokaa voi huoletta pakastaa
- Laita grilliin nachoja – loistava kikka kesää varten!
- 3 yrttiä, jotka tulisi löytyä jokaisen keittiöstä – karkottavat banaanikärpäsiä!
- Heitä hyvästit hyttysille istuttamalla nämä kasvit keväällä – saat nauttia kesästä ilman itikoita
- Tämän vuoksi kannattaa haudata kalanpää multaan ja istuttaa sen päälle taimi
- 8 oiretta, jotka kertovat D-vitamiinin puutostilasta
- Valmista torni kanaverkosta ja oljista – voit saada vaikuttavan perunasadon parvekkeella
- 5 ruokaa, joita syömällä pystyt keskittymään paremmin: Kokeile ja yllätyt vaikutuksista
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisesti selluliittia
- Leikkaa limupullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: Lopputulos on nerokas
- Juo tätä juomaa aamuisin: voit paremmin ja paino putoaa huomaamatta
- Maailman parhaat perunat: Resepti valtasi sosiaalisen median yhdessä yössä
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – hyvä kikka
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: Yön aikana tapahtuu tällainen muutos
- Sano hyvästi hyttysparvelle — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- Tee keväisin 6 asiaa raparperille – se kasvaa paremmin ja tuottaa enemmän satoa
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: Niistä syntyy ihana oleskelutila
- Mies keräsi 5 vuoden ajan korkkeja – rakensi niistä upean luomuksen