3 syytä, miksi margariini on mainettaan parempi valinta
Margariini on kärsinyt viime vuosina huonosta maineesta samalla kun perinteinen voi on tehnyt näyttävän comebackin.
Margariini kärsii kuitenkin huonosta maineestaan monien mielestä aivan suotta. Tässä kolme syytä miksi margariini ei ansaitse huonoa mainettaan.
1. Transrasvat jäivät 90-luvulle
Margariinien mainetta ovat tahranneet transrasvoihin liittyvät kohut. Transrasvat ovat erityisen epäterveellisiä rasvahappoja, joita suomalaisissakin margariineissa käytettiin 1990-luvun puoleen väliin asti. Nykyään suomalaisissa margariineissa olevat transrasvapitoisuudet ovat niin pieniä (0,3 – 0,5 % painosta), että niillä ei Eviran mukaan ole mitään terveydellisiä vaikutuksia. (Lähde: Evira, THL / Aro ym. 2012)
2. Pehmeitä rasvoja kannattaa suosia
Pehmeät rasvat ovat hyviä omega-3-rasvahappojen lähteitä, ja margariinit ovat vaivaton tapa saada niitä. Omega-3 -rasvahapot tukevat mm. aivojen terveyttä ja oppimista. Pehmeät rasvat myös pienentävät huonon LDL-kolesterolin määrää verenkierrossa ja pienentävät näin mm. sydän- ja verisuonitautien riskiä. Hyviä pehmeän rasvan lähteitä ovat esimerkiksi rypsiöljy ja kala. Rypsiöljyä käytetään myös monissa margariineissa. (Lähde: Iltalehti / Heli Kuusipalo, THL)
3. Toimii nykyään myös paistamiseen ja leivontaan
Alkuaikojen margariinit eivät soveltuneet erityisen hyvin paistamiseen tai leivontaan. Nykyään on toisin: Margariinien paisto- ja leivontaominaisuudet ovat parantuneet merkittävästi. Markkinoille on myös tuotu erityisesti leivontaan ja paistamiseen kehitettyjä tuotteita.
Kommentoi alla: Oletko sinä voi- vai margariini-ihmisiä?
Katso myös:
Voita 200€ Black Friday -shoppailurahaa!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 200€ shoppailurahaa!
- Arvonta suoritetaan tiistaina 26.11.2024.
- Kynnet voivat viestiä monista sairauksista – erityisesti tämä oire tulisi ottaa vakavasti
- 4 syytä miksi graaviloheen kannattaa aina lisätä sokeria
- Kokeile tehdä tämä rosollille – sen mausta tulee syvempi ja herkullisempi
- Harva tietää, miten terveellisiä kastanjat ovat – 6 syytä miksi niitä kannattaa syödä
- Harva tiesi, että kastanjoita voi syödä näin – herkkuresepti, jossa ne kääritään pekoniin
- Nouseeko viemäristäsi ummehtunut haju? Kaada kahden aineksen seos viemäriin ja ongelma ratkeaa
- 3 syytä, miksi sinun tulisi lisätä kananmunaa kaurapuuroon
- Tämän vuoksi ruokaa ei tulisi kypsentää folion sisällä – mahdollisesti haitallista terveydelle
- 6 vinkkiä, jotka sinun tulisi huomioda ennen kuin kastelet viherkasvejasi
- Nainen istuttaa perunat mustiin ämpäreihin: ”Paras tapa kasvattaa perunoita”
- Lisää pyykkikoneeseen 2 raaka-ainetta – pyyhkeesi tuoksuvat raikkailta ja uusilta
- Älä syö inkivääriä, jos kuulut johonkin näistä riskiryhmistä
- Kaada vehnäjauhoja tiskialtaaseen – isoäidin niksi toimii kiperässä tilanteessa
- Kaada ämpäriin betonia ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea!
- Teresa välimäen neljän ainesosan kasvissosekeitto: ”En olisi ikinä keksinyt laittaa…”
- Tämä dieetti pudottaa painoa jopa useamman kilon viiden päivän aikana
- Kääri kylmäsavulohi ja juusto pizzataikinan sisälle: niin nerokasta ja helppoa!
- Asenna muoviputki kukkaruukkuun ja lisää multa – lopputulos on huikea!
- Tämä aines tekee lanttulaatikosta älyttömän hyvää – joulun hittiresepti on tässä
- Mehevän rapsakat pekonirullat vievät kielen mennessään