3 syytä miksi meidän kaikkien tulisi syödä hyönteisiä
Ennusteiden mukaan meitä ihmisiä on tämän vuosisadan loppuun mennessä 11 miljardia.
Jo nykyisen seitsemän miljardin ihmisen ruokkimisessa on rasitetta maapallon luonnonvaroille kerrakseen. Koska monissa maissa kulutetaan luonnonvaroja jo nyt reilusti maapallon kantokykyä enemmän, on syytä tehdä jotain.
Yksi merkittävimmistä kasvihuonekaasujen päästäjistä on lihantuotanto. Länsimaissa naudanliha on yksi tavallisimmista elintarvikkeista, ja nyt sen makuun ovat pääsemässä myös kehittyvien maiden miljardiväestöt. On selvää, että maapallon luonnonvarat eivät riitä tarjoamaan kaikille asukkaille länsimaista ruokavaliota.
Hyönteisten syömisen lisääminen on ilmeinen ratkaisu ongelmaan. Tässä kolme syytä miksi jokaisen tulisi ottaa hyönteisiä lautaselleen.
1. Hyönteiset ovat terveellisempää kuin liha
Syömäkelpoisia hyönteisiä on olemassa tuhansia eri lajeja. Monissa niistä on runsaasti proteiinia, kuitua, kalsiumia, kuitua ja muita tärkeitä ravintoaineita. Heinäsirkka-annoksessa on karkeasti arvioiden yhtä paljon proteiinia kuin vastaavassa annoksessa naudanlihapihviä. Heinäsirkka-annoksessa on kuitenkin paljon vähemmän rasvaa ja kaloreita kuin vastaavan kokoisessa pihvissä.
2. Hyönteisten kasvattaminen on halpaa tai jopa ilmaista
Hyönteisten kasvattaminen ei vaadi valtavia investointeja, joten se voisi tuoda työtä maailman köyhimpiin kolkkiin.
3. Hyönteisten kasvatus on paljon ekologisempaa kuin karjankasvatus
Lähes viideosa kaikista maailman kasvihuonepäästöistä johtuu karjankasvatuksesta. Hyönteisten kasvatuksesta aiheutuu merkittävästi vähemmän kasvihuonekaasupäästöjä. Myös viljelysmaan ja veden tarve on oleellisesti pienempi.
Miksi länsimaissa ei kuitenkaan syödä hyönteisiä? Tämä voi johtua yksinkertaisesti siitä, että liian monet pitävät ajatusta ötököiden syömisestä inhottavana. Yksi ratkaisu ongelmaan voisi olla se, että hyönteisistä jauhettaisiin proteiiniajauhoa, jota voitaisiin lisätä tutumpiin kasvisruokiin.
Katso video yllä
Oletko sinä syönyt hyönteisiä? Mitä olet asiasta mieltä? Kommentoi!
Katso myös:
Lähde: The Economist
Voita 200€ Black Friday -shoppailurahaa!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 200€ shoppailurahaa!
- Arvonta suoritetaan tiistaina 26.11.2024.
- Kynnet voivat viestiä monista sairauksista – erityisesti tämä oire tulisi ottaa vakavasti
- 4 syytä miksi graaviloheen kannattaa aina lisätä sokeria
- Kokeile tehdä tämä rosollille – sen mausta tulee syvempi ja herkullisempi
- Harva tietää, miten terveellisiä kastanjat ovat – 6 syytä miksi niitä kannattaa syödä
- Harva tiesi, että kastanjoita voi syödä näin – herkkuresepti, jossa ne kääritään pekoniin
- Nouseeko viemäristäsi ummehtunut haju? Kaada kahden aineksen seos viemäriin ja ongelma ratkeaa
- 3 syytä, miksi sinun tulisi lisätä kananmunaa kaurapuuroon
- Tämän vuoksi ruokaa ei tulisi kypsentää folion sisällä – mahdollisesti haitallista terveydelle
- 6 vinkkiä, jotka sinun tulisi huomioda ennen kuin kastelet viherkasvejasi
- Nainen istuttaa perunat mustiin ämpäreihin: ”Paras tapa kasvattaa perunoita”
- Lisää pyykkikoneeseen 2 raaka-ainetta – pyyhkeesi tuoksuvat raikkailta ja uusilta
- Älä syö inkivääriä, jos kuulut johonkin näistä riskiryhmistä
- Kaada vehnäjauhoja tiskialtaaseen – isoäidin niksi toimii kiperässä tilanteessa
- Kaada ämpäriin betonia ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea!
- Teresa välimäen neljän ainesosan kasvissosekeitto: ”En olisi ikinä keksinyt laittaa…”
- Tämä dieetti pudottaa painoa jopa useamman kilon viiden päivän aikana
- Kääri kylmäsavulohi ja juusto pizzataikinan sisälle: niin nerokasta ja helppoa!
- Asenna muoviputki kukkaruukkuun ja lisää multa – lopputulos on huikea!
- Tämä aines tekee lanttulaatikosta älyttömän hyvää – joulun hittiresepti on tässä
- Mehevän rapsakat pekonirullat vievät kielen mennessään
