3 helppoa vinkkiä, joilla saat eniten makua irti kahvistasi
![lady’s hands holding cup with sth heart-shaped COFFEE CAPPUCCINO](https://www.herkkusuut.com/app/uploads/2014/05/Nainenjasydancappuccino-632x421.jpg)
Suomalaiset ovat maailman kovinta kahvittelijakansaa.
Keskiverto suomalainen juo vaaleapaahtoista suodatinkahvia muutaman kupillisen päivässä. Alla muutama vinkki joilla tästä herkullisesta kansallisjuomastamme saa hieman enemmän makua irti.
1. Papulajike
Paahtoaste vaikuttaa merkittävästi kahvin makuun, ja kaikilla onkin oma mieltymyksensä sen suhteen. Paahtoaste ei kuitenkaan ole suinkaan ainoa asia, joka makuun vaikuttaa. Eri puolilla maailmaa kasvatetut pavut maistuvat erilaisilta, joten sillä on myös väliä mistä pavuista kahvi on jauhettu.
Kuten viineissäkin, kahvipavuissa on eroja: tietyiltä alueilta tuoduissa pavuissa voi havaita esimerkiksi mustaherukkaisia tai suklaisia aromeja. Käy erikoiskahviliikkeessä asioimassa, kokeile erilaisia kahvipapusekoituksia ja totea itse makuerot.
2. Tuoreus
Vastapaahdettu kahvi maistuu aivan erilaiselle kuin paketissa seissyt. Tämän voit itse todeta käymällä esimerkiksi pienpaahtimokahvilassa, missä paahdetaan itse kahvia.
Kun pavut ovat paahtamisen jälkeen seisseet pari päivää ja ne jauhetaan sitten kahviksi, on maku voimakkaimmillaan ja parhaimmillaan. Harkitse oman kahvimyllyn ostamista, ja varmista aina kaupan kahvipakkauksesta että kahvi on mahdollisimman tuoretta.
3. Ryystäminen
Kahviammattilaiset maistelevat kahvia ryystämällä. Tämä johtuu siitä, että ryystäessä suuhun pääsee kahvin mukana myös ilmaa, mikä vahvistaa makuaistimusta. Älä siis yhtään häpeile, vaan ryystä niin että kenellekään ei varmasti jää epäselväksi että täälläpä juodaan kahvia!
Lähde: Makuja
Voita Karibian risteily – arvo 1400€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1400€ arvoisen Karibian risteilyn!
- 15 ruokakuvaa, jotka aiheuttavat valtavan pettymyksen tunteen
- 11 faktaa Coca Colasta, joista et luultavasti ole kuullut koskaan aikaisemmin
- 9 syytä lopettaa alkoholin juominen tästä päivästä eteenpäin
- Japanilaistutkimus vahvistaa: Näin kahvi juominen vaikuttaa elinikään
- ❤ Teräshäät ❤
- 7 tuttua ruokaa, joita ruokaturvallisuuden asiantuntijat eivät yleensä syö
- Kolme salaista niksiä, joilla saat huijattua itsesi syömään terveellisemmin
- 7 yleisintä virhettä munakokkelin valmistuksessa: ”Ei yhtään sitä kuumemmalla”
- Sienet ovat terveellisiä, mutta tässä 5 riskiryhmää, joiden tulisi olla varovaisia niiden kanssa
- Tutkimus: Ylipainoa ei kannata päästää kertymään – tässä valitettava syy
- Tutkimus: Älä käytä näitä kasviöljyjä paistamiseen – lisää syöpäriskiä
- Isoäidin salainen niksi tiskialtaan puhdistukseen: Tehtävä suoritetaan vain yhdellä aineella
- Helppo omenapiirakka 5 minuutissa (+ 30 min paistoaika)
- Lue tämä jos heräät kello 3-5 aikaan yöllä – kehosi saattaa viestiä tästä ongelmasta
- Nopea, halpa ja hyvä – Tästä ei pastaresepti parane
- Valmista herkullista pannuleipää muutamassa minuutissa — Vain 2 raaka-ainetta!
- Näin valmistat herkullisen suklaakakun vain kahdesta raaka-aineesta: Opettele resepti
- Peruna-lasagne jauhelihalla ja mozzarellalla – Herkullinen arkiruoka
- Kotitekoinen omenamehu – Tee ihanaa mehua pihasi omenoista
- Näin helposti tarkistat, onko kananmuna vielä syömäkelpoinen vai pilaantunut