4 syytä miksi viljan jättämistä pois ruokavaliosta voi olla hyvä ajatus

Viljattomuus ja gluteenin negatiiviset terveysvaikutukset ovat puhuttaneet ihmisiä paljon viime vuosina.
Tulisiko sinunkin siis jättää viljat vähemmälle, tai luopua niistä jopa kokonaan? Asiaa kannattaa ainakin harkita. Tässä neljä syytä:
1. Ei ole mitään biologista syytä miksi ihmisen tarvitsisi syödä viljoja
Viljojen kasvattaminen syötäväksi on suhteellisen uusi keksintö, ainakin jos sitä verrataan ihmisen kehityshistoriaan ja evoluutioon. Ihmiskunta on selvinnyt hyvin ilmankin viljoja – ja ehkä vähäisimmin vatsanvääntein?
2. Kuitua saa muualtakin
Kuitu on tärkeää vatsan hyvinvoinnille ja pitää olon kylläisenä, mutta kuitupitoiset täysjyväviljat voi ihan hyvin korvata kasviksilla ja hedelmillä.
3. Vitamiineja ja mineraaleja saa muualtakin
Kokeile esimerkiksi jotakin näistä herkullisista salaateista. Saat vähintäänkin samat vitamiinit ja mineraalit kuin viljoista – ja paljon muita kehollesi hyödyllisiä ainesosia.
4. Viljat eivät halua tulla syödyiksi
Evoluution myötä kasvi- ja eläinlajeille on kehittynyt erilaisia tapoja välttää syödyksi tulemista. Jäniksille on kehittynyt voimakkaat takaraajat joilla pääsee pakoon saalistajia ja siilille on kehittynyt piikit selkään suojaksi.
Koska viljat eivät voi paeta, niille on kehittynyt toisenlainen suojamekanismi: erilaiset myrkyt. Viljoissa tällaisia suojamyrkkyjä ovat mm. gluteeni, lektiini ja fytaatti – ei siis ihme että niin moni saa oireita gluteenista, ja joillekin se on jopa hengenvaarallista.
Oletko sinä harkinnut viljojen jättämistä pois ruokavaliosta – tai ehkä jo jättänytkin? Jaa kokemuksesi! Kommentoi alla!
Lähde: Huffington Post
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Porokebab
- Ostitko vahingossa raakoja hedelmiä? Tämä kikka saa ne kypsymään heti
- Säästä rahaa syömällä pakastin tyhjäksi – 3 vinkkiä, joilla noudattamalla onnistut
- Persikkainen juustokakku on lähes täydellinen – kadut jos et kokeile
- Kahvi pidentää elinikää – tällainen määrä takaa suurimmat hyödyt
- 5 yllättävää syytä jättää astiat huuhtelematta ennen tiskikoneeseen laittamista
- 7 yleisintä virhettä munakokkelin valmistuksessa: ”Ei yhtään tätä kuumemmalla”
- Isoäidin kahvimousse
- Valmista pikakahvista herkullista kahvijäätelöä – Yksinkertainen resepti
- Tee parsakaalista herkulliset kasvispyörykät ja ylläty herkullisuudesta
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Mummoni ripotteli aina ruokasoodaa kasvien juurelle – tästä syystä se kannattaa
- Harri Syrjäsen suosikkijälkkäri: ”Tätä söisin loppuelämäni”
- Levitä perunaviipaleet pellille ja paista puoli tuntia – lopputulos saa veden kielelle
- Näin puhdistat kaikki maljakot ilman apuvälineitä – tarvitset vain 2 ainetta
- Kuuluisa ranskalainen jogurttikakku sulaa suussa
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on ihana: Ei lisättyä sokeria eikä vehnäjauhoa
- Tee tämä ja saat matkalaukkusi aina ensimmäisten joukossa lentokentällä
- Mies tekee perunaan reiän ja tökkää siihen oksan – loistava kevätniksi
- Harva tietää, että puolukasta saa näin herkullisen lisukkeen – kokeile jo tänään