5 elintärkeää syytä välttää transrasvoja – näin ne vaikuttavat terveyteesi
Ravintoasioissa monet terveysväittämät ovat kyseenalaisia.
Ne herättävät kannatusta puolesta ja vastaan. Transrasvoista kaikki ovat kuitenkin samaa mieltä: Ne ovat terveydelle erittäin haitallisia.
Tässä viisi syytä välttää transrasvoja sisältäviä ruokia.
1. Nostaa huonon LDL-kolesterolin määrää verenkierrossa
Tyydyttymättömät rasvat ovat kohtuullisesti syötyinä hyödyllisiä terveydelle. Ne muuttuvat kuitenkin yksinomaan haitallisiksi siinä vaiheessa kun niiden kemiallista rakennetta muutetaan kuumentamalla – tällöin rasvahapot muuttuvat transrasvoiksi. Transrasvat kulkeutuvat verenkiertoon ja tukkivat verisuonia alentamalla hyvän HDL-kolesterolin määrää verenkierrossa.
2. Nostaa sydänkohtausten riskiä
Transrasvojen vaikutuksesta lisääntynyt LDL-kolesteroli kiinnittyy verisuonien seinämiin ja tukkii niitä. Vuosien saatossa hiljalleen umpeen tukkeutuvat verisuonet aiheuttavat sydänkohtauksia ja aivohalvauksia.
3. Aiheuttaa painonnousua ja diabetesta
Transrasvojen molekyylirakenne on sellainen, että keho ei pysty hyödyntämään niitä energiana. Tästä syystä transrasvat varastoituvat herkästi kehoon ja jäävät vyötärölle. Lihominen on yhteydessä mm. aikuisiän diabeteksen kehittymiseen.
4. Lisää riskiä sairastua syöpään
American Journal of Epidemiology -lehdessä vuonna 2008 julkaistussa eurooppalaisessa tutkimuksessa havaittiin, että korkeimmat transrasvapitoisuudet verenkierrossaan omaavilla naisilla oli muihin koehenkilöihin verrattuna kaksinkertainen riski sairastua rintasyöpään. Transrasvojen on havaittu olevan yhteydessä myös mm. suolistosyöpiin.
5. Heikentää muistia ja altistaa Alzheimerin taudille
Ilta-Sanomat uutisoi tutkimuksesta, jonka mukaan transrasvojen ja muistiongelmien välillä on havaittu selkeä yhteys. 1 000 koehenkilöä kattaneessa kokeessa havaittiin, että mitä enemmän koehenkilöiden verenkierrossa oli transrasvoja, sitä huonommin ne muistivat sanoja sanamuistitestissä. Keskimäärin koehenkilöt muistivat 86 sanaa – transrasvoja paljon syövät koehenkilöt muistivat 12 sanaa vähemmän.
Katso myös:
Lisää asiaa transrasvoista
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Paina lasipullo taikinan sisään ja keitä gnoccheja 2 min – ei uskoisi, että se on näin helppoa
- Köyhien ritareiden makuinen kääretorttu – katso resepti ja kokeile sitä
- Näin teet kasviksesta hummeria – vieraat eivät huomaa eroa alkuperäiseen
- Kääri voitaikina foliotangon ympärille – katso miten herkulliselta lopputulos näyttää
- Perunakakku hurmaa sinut ensimmäisen haukun jälkeen – katso mehevä resepti
- Elävä ja ekologinen puutarha
- Lihapullista laukauksiin: Ruotsin jengirikollisuuden karu todellisuus
- Monet käyttävät foliota väärin – näin tiedät kumpaa puolta tulee käyttää
- Nainen lisää kulhoon perunat ja 7 raaka-ainetta – mehukas laatikko on hetkessä valmis
- Syö puolukoita vain ruokalusikallinen päivässä – 6 tapaa, jolla kehosi hyötyy.
- Onko banaanissasi näitä jälkiä? Heitä se roskiin välittömästi ja ilmoita asiasta kauppiaalle
- Syö kaksi kananmunaa päivässä – 9 muutosta, jotka se saa aikaan kehossasi
- Isoäidin salainen niksi tiskialtaan puhdistukseen: Vain yhdellä aineella!
- Tässä on temppu tekee makaronilaatikosta paljon herkullisempaa – simppeli kikka
- Tutkimus: Älä käytä näitä kasviöljyjä paistamiseen – myrkyllisiä aldehydiyhdisteitä
- Joudutko heittämään banaaneja usein roskiin? – näin säilytät banaanit 15 päivää täydellisinä
- Tarvitset banaania, mantelijauhoa ja kananmunia – tätä herkkua voit syödä hyvillä mielin
- Tiesitkö? Tästä syystä kananmunankuoria ei kannata heittää ikinä hukkaan
- Nainen hieroo perunaa kasvoihin: Kikka auttaa yleiseen vaivaan
- Painele jauheliha tortillaletun päälle ja tee siitä rulla – taivaallinen lopputulos
