5 Ruokamokaa, joita kaikki tekevät – Oletko itse syyllistynyt näihin?
Ruoanlaitossa pienet virheet voivat pilata lopputuloksen. Tunnistatko nämä erittäin yleiset mokat ja oletko itse syyllistynyt niihin?
1. Paistinpannu ei ole tarpeeksi kuuma
Liha ja kasvikset eivät ruskistu kunnolla, jos pannu on liian viileä. Anna pannun kuumeta kunnolla ennen paistamista!
2. Suolaat ruoan liian aikaisin
Joidenkin ruokien, kuten sienien tai lihan, suolaaminen liian aikaisin irrottaa niistä nesteet ja tekee lopputuloksesta liian vetisen. Lisää suola vasta paistamisen loppupuolella.
3. Käytät vääränlaista veistä
Hyvä kokkiveitsi tekee leikkaamisesta turvallisempaa ja tarkempaa. Pidä veitset terävinä ja valitse oikea veitsi eri tehtäviin.
4. Et anna lihan levätä paistamisen jälkeen
Lihan mehukkuus paranee, kun annat sen levätä folion alla muutaman minuutin paistamisen jälkeen.
5. Keität pastan liian pienessä kattilassa
Pasta vaatii paljon vettä, jotta se kypsyy tasaisesti eikä tartu yhteen. Valitse tarpeeksi iso kattila ja reilusti vettä – tämän vuoksi ohjeessakin sanotaan keitä pasta ”väljässä vedessä”.
Lue myös:
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- 5 Ruokamokaa, joita kaikki tekevät – Oletko itse syyllistynyt näihin?
- Näin puhdistat uunin ilman jynssäystä – Taika-aineet löytyvät keittiöstäsi!
- Juoma, joka auttaa kukistamaan flunssan: Tarvitset vain 4 raaka-ainetta
- Pippuri kannattaa lisätä pihvin päälle tässä vaiheessa – yllättävä syy
- Täydellinen pastakastike 45 minuutissa vain kuudesta raaka-aineesta
- Näin helposti valmistat Nutellajäätelöä vain kahdesta raaka-aineesta
- Juo päivittäin lasillinen vettä, jossa on ananasviipale – yllättävä vaikutus
- Tämä virhe pilaa kahvin jo säilytysvaiheessa – moni tekee tietämättään
- Paina lasipullo taikinan sisään ja keitä gnoccheja 2 min – ei uskoisi, että se on näin helppoa
- Köyhien ritareiden makuinen kääretorttu – katso resepti ja kokeile sitä
- Onko banaanissasi näitä jälkiä? Heitä se roskiin välittömästi ja ilmoita asiasta kauppiaalle
- Monet käyttävät foliota väärin – näin tiedät kumpaa puolta tulee käyttää
- Syö kaksi kananmunaa päivässä – 9 muutosta, jotka se saa aikaan kehossasi
- Isoäidin salainen niksi tiskialtaan puhdistukseen: Vain yhdellä aineella!
- Tässä on temppu tekee makaronilaatikosta paljon herkullisempaa – simppeli kikka
- Tutkimus: Älä käytä näitä kasviöljyjä paistamiseen – myrkyllisiä aldehydiyhdisteitä
- Joudutko heittämään banaaneja usein roskiin? – näin säilytät banaanit 15 päivää täydellisinä
- Tarvitset banaania, mantelijauhoa ja kananmunia – tätä herkkua voit syödä hyvillä mielin
- Tiesitkö? Tästä syystä kananmunankuoria ei kannata heittää ikinä hukkaan
- Syö puolukoita vain ruokalusikallinen päivässä – 6 tapaa, jolla kehosi hyötyy.
