5 syytä, miksi kahvisi maistuu pahalle

Edes vihamiehesi eivät ansaitse huonoa aamukahvia – se pilaa koko päivän.
Tässä viisi yleistä syytä joiden vuoksi kahvisi voisi maistua paremmaltakin.
1. Kahvi ei ole tuoretta
Kahvin säilyttämiseen pätee kaksi sääntöä: Viileys ja tuoreus. Sulje siis avattu kahvipakkaus aina mahdollisimman tiiviisti ja säilytä sitä viileässä kaapissa valolta ja lämmöltä suojattuna. Kahvi kannattaa ostaa kokonaisina papuina ja jauhaa itse – näin saat takuutuoretta kahvia.
2. Kahvi on paahdettu huonosti / liian tummaksi
Kahvi ei olisi kahvia ellei kahvipapuja olisi paahdettu – vihreät kahvipavut eivät näet maistu juuri miltään. Kahvin paahtaminen on kuitenkin taitolaji, ja joskus se voi myös mennä pieleen. Erityisesti tummapaahtoiset kahvit voivat saada liian kitkeriä aromeja, jos niitä on paahdettu liian pitkään. Kokeile erilaisia kahveja ja paahtoasteita – näin tiedät mitkä pavut ja millainen paahtoaste sopii sinun makuusi.
3. Kahvinkeitin on likainen
Kahvinkeittimen koneistoon kertyy kuukausien ja vuosien saatossa kaikenlaista kuonaa: Kalkkeutumia, rasvaa, likaa… Katso täältä ohjeet kahvinkeittimen puhdistamiseen.
4. Seisotat kahvia pitkään lämpölevyllä
Sille on syynsä miksi toimiston kahvinkeittimen kannussa makaa aina tilkka kitkerää kahvia: Kukaan ei halua juoda sitä. Kahvi menee helposti pilalle seistessään monta tuntia lämpölevyllä. Jos keität isomman erän kahvia kerralla ja tiedät että se ei tule heti juoduksi, niin kahvi kannattaa kaataa termoskannuun.
5. Vesi
Suomessa kraanavesi on pääsääntöisesti hyvin laadukasta, joten veden laadun suhteen ongelmia ei meillä ole. Varmista kuitenkin että kahvinkeittimessäsi on riittävästi tehoa: Jos vesi on jo kannuun tippuessaan haaleaa, niin kahvi maistuu laimealta. Kahvista ei tällöin uutu yhtä paljon aromeja kuin kuumaa vettä käytettäessä. Ja kuka nyt muutenkaan haluaisi haaleaa kahvia maistella?
Katso myös: Lisää kahvi-inspiraatiota
Lähde: TheKitchn
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Cowboy Spaghetti
- Grillikauden kuumin vinkki: Laita hampurilaispihvin päälle jääpala
- Moninkertaista puutarhavadelmien määrä: Saat pistokkaista loputtomasti uusia taimia
- Halkaise sitruunat ja laita ne grilliin – kesän herkkujuoma valmistuu grillin avulla
- Hyttysistä pääsee eroon yksinkertaisella niksillä: Sytytä kynttilä, johon on lisätty nämä raaka-aineet
- Mies oli kuukauden ajan ilman sokeria – listasi ylös kaikki hyödyt ja haitat
- Pakasta vastakeitetty kahvi – hittiresepti kerää suosiota keittiöissä
- Ystäväni hieroo grillikalteriin puolikasta sipulia – tein saman, kun hän paljasti miksi
- Moni ei tiedä, että nämä 14 ruokaa voi huoletta pakastaa
- Laita grilliin nachoja – loistava kikka kesää varten!
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisesti selluliittia
- Leikkaa limupullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: Lopputulos on nerokas
- Juo tätä juomaa aamuisin: voit paremmin ja paino putoaa huomaamatta
- Maailman parhaat perunat: Resepti valtasi sosiaalisen median yhdessä yössä
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – hyvä kikka
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: Yön aikana tapahtuu tällainen muutos
- Tee keväisin 6 asiaa raparperille – se kasvaa paremmin ja tuottaa enemmän satoa
- Sano hyvästi hyttysparvelle — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: Niistä syntyy ihana oleskelutila
- Mies keräsi 5 vuoden ajan korkkeja – rakensi niistä upean luomuksen