5 syytä, miksi kahvisi maistuu pahalle

Edes vihamiehesi eivät ansaitse huonoa aamukahvia – se pilaa koko päivän.
Tässä viisi yleistä syytä joiden vuoksi kahvisi voisi maistua paremmaltakin.
1. Kahvi ei ole tuoretta
Kahvin säilyttämiseen pätee kaksi sääntöä: Viileys ja tuoreus. Sulje siis avattu kahvipakkaus aina mahdollisimman tiiviisti ja säilytä sitä viileässä kaapissa valolta ja lämmöltä suojattuna. Kahvi kannattaa ostaa kokonaisina papuina ja jauhaa itse – näin saat takuutuoretta kahvia.
2. Kahvi on paahdettu huonosti / liian tummaksi
Kahvi ei olisi kahvia ellei kahvipapuja olisi paahdettu – vihreät kahvipavut eivät näet maistu juuri miltään. Kahvin paahtaminen on kuitenkin taitolaji, ja joskus se voi myös mennä pieleen. Erityisesti tummapaahtoiset kahvit voivat saada liian kitkeriä aromeja, jos niitä on paahdettu liian pitkään. Kokeile erilaisia kahveja ja paahtoasteita – näin tiedät mitkä pavut ja millainen paahtoaste sopii sinun makuusi.
3. Kahvinkeitin on likainen
Kahvinkeittimen koneistoon kertyy kuukausien ja vuosien saatossa kaikenlaista kuonaa: Kalkkeutumia, rasvaa, likaa… Katso täältä ohjeet kahvinkeittimen puhdistamiseen.
4. Seisotat kahvia pitkään lämpölevyllä
Sille on syynsä miksi toimiston kahvinkeittimen kannussa makaa aina tilkka kitkerää kahvia: Kukaan ei halua juoda sitä. Kahvi menee helposti pilalle seistessään monta tuntia lämpölevyllä. Jos keität isomman erän kahvia kerralla ja tiedät että se ei tule heti juoduksi, niin kahvi kannattaa kaataa termoskannuun.
5. Vesi
Suomessa kraanavesi on pääsääntöisesti hyvin laadukasta, joten veden laadun suhteen ongelmia ei meillä ole. Varmista kuitenkin että kahvinkeittimessäsi on riittävästi tehoa: Jos vesi on jo kannuun tippuessaan haaleaa, niin kahvi maistuu laimealta. Kahvista ei tällöin uutu yhtä paljon aromeja kuin kuumaa vettä käytettäessä. Ja kuka nyt muutenkaan haluaisi haaleaa kahvia maistella?
Katso myös: Lisää kahvi-inspiraatiota
Lähde: TheKitchn
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Tässä on pila, jonka ystäväsi muistavat ikuisesti: Kokeile vain omalla vastuulla
- Laita pekonit muffinivuokaan ja lisää kananmunat: Tämä herkku valmistuu minuteissa
- Lisää nämä aineet vesilasiin ja jätä se huoneeseen – 24 tunnin aikana tapahtuu upea muutos
- Veitsen saa teräväksi 2 minuutissa kahvikupin avulla – kokeile ja ylläty
- Näin valmistat banaaneista herkullisia jäätelötikkuja – tarvitset 3 raaka-ainetta
- Tee 6 pientä ruokavaliomuutosta: Pääset kesäkuntoon
- Mango-sitruunakääretorttu
- Lisää banaani päivittäiseen ruokavalioon – 7 asiaa, jotka sen jälkeen tapahtuvat
- 7 syytä, jonka vuoksi oliiviöljyä kannattaa nauttia päivittäin
- 8 tapaa laihtua ilman dieettiä: Viides niksi on simppeli, mutta tehokas
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Mummoni ripotteli aina ruokasoodaa kasvien juurelle – tästä syystä se kannattaa
- Levitä perunaviipaleet pellille ja paista puoli tuntia – lopputulos saa veden kielelle
- Näin puhdistat kaikki maljakot ilman apuvälineitä – tarvitset vain 2 ainetta
- Kuuluisa ranskalainen jogurttikakku sulaa suussa
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on ihana: Ei lisättyä sokeria eikä vehnäjauhoa
- Tee tämä ja saat matkalaukkusi aina ensimmäisten joukossa lentokentällä
- Mies tekee perunaan reiän ja tökkää siihen oksan – loistava kevätniksi
- Pirjon kaalilaatikosta tulee poikkeuksellisen herkullista yhden raaka-aineen ansiosta
- Pääsiäissalaatti, joka katoaa parempiin suihin 5 minuutissa