5 varmaa tapaa pilata pizza

Pizza on herkku joka maistuu kaikille, vauvasta vaariin.
Pizza on myös helppo valmistaa – eihän se vaadi kuin taikinan ja toppinkeja. Pizzan valmistamisessa voi kuitenkin mokata, varsin helpostikin. Tässä kolme yleistä mokaa.
Ethän tee näitä pizzamokia?
1. Laitat paljon kosteita päällisiä pizzapohjan päälle
Pizzapohja vettyy liiasta määrästä tomaatteja ja juustoa, jolloin siitä katoaa rapeus.
2. Et esilämmitä uunia
Jos laitat valmiin pizzan uuniin ja uunin vasta tämän jälkeen päälle, on tuloksena pehmeäpohjainen piirakka.
3. Et käytä pizzakiveä
Varmin tapa saada rapea pizzapohja, on laittaa pizzakivi uuniin ja esilämmittää uuni vähintään 250-asteiseksi hyvissä ajoin ennen pizzan uuniinlaittamista.
4. Et esikypsennä pizzataikinaa
Kun pizzataikinaa esikypsentää uunissa pari minuuttia, se imee vähemmän kosteutta itseensä. Tuloksena rapeampi pohja.
5. Laitat kastikkeen alimmaiseksi
Vetinen kastike pizzapohjaa vasten? Unohda tavoittelemasi rapea pizzapohja. Kokeile laittaa tomaattikastike muiden toppinkien päälle – toimii hyvin!
Katso myös:
Lähde: Makuja
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Mango-sitruunakääretorttu
- Lisää banaani päivittäiseen ruokavalioon – 7 asiaa, jotka sen jälkeen tapahtuvat
- 7 syytä, jonka vuoksi oliiviöljyä kannattaa nauttia päivittäin
- 8 tapaa laihtua ilman dieettiä: Viides niksi on simppeli, mutta tehokas
- ”Hasselbackan munakoisot” ovat hyvä vaihtoehto perinteiselle herkulle – kokeile ja ylläty
- Mummoni lisäsi aina suolaa kahvin sekaan – nyt ymmärrän, miksi hän teki niin
- Täplämunat
- Perheenäidin resepti: Täyteläistä perunamuusia mikrossa ilman ylimääräistä tiskiä ja keittämistä
- Pirjon kaalilaatikosta tulee poikkeuksellisen herkullista yhden raaka-aineen ansiosta
- Tutkimus: Tämä asia kotonasi ennakoi liikalihavuutta
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Mummoni ripotteli aina ruokasoodaa kasvien juurelle – tästä syystä se kannattaa
- Harri Syrjäsen suosikkijälkkäri: ”Tätä söisin loppuelämäni”
- Levitä perunaviipaleet pellille ja paista puoli tuntia – lopputulos saa veden kielelle
- Näin puhdistat kaikki maljakot ilman apuvälineitä – tarvitset vain 2 ainetta
- Kuuluisa ranskalainen jogurttikakku sulaa suussa
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on ihana: Ei lisättyä sokeria eikä vehnäjauhoa
- Tee tämä ja saat matkalaukkusi aina ensimmäisten joukossa lentokentällä
- Mies tekee perunaan reiän ja tökkää siihen oksan – loistava kevätniksi
- Pääsiäissalaatti, joka katoaa parempiin suihin 5 minuutissa