Raparperi on herkullinen ja monipuolinen kasvi, mutta sen käyttö ei ole suositeltavaa kaikille.

Raparperista saa valmistettua herkullista mehua, piirakkaa, hilloa tai chutneyta. Raparperi sisältää kuitenkin oksaalihappoa, joka voi olla haitallista tietyille riskiryhmille suurissa määrissä nautittuna.

Joillekin ihmisille raparperin sisältämät aineet voivat aiheuttaa terveysongelmia.

Raparperijuomaa

Alla lueteltujen riskiryhmien tulisi olla tarkkana raparperin kanssa

  1. Munuaissairauksista kärsivät: Raparperi sisältää oksaalihappoa, joka voi sitoutua kalsiumin kanssa ja muodostaa munuaiskiviä. Munuaisvaivoista kärsivien tulee välttää liiallista oksaalihapon saantia.
  2. Kihtipotilaat: Raparperi sisältää puriineja, jotka voivat metaboloitua virtsahapoksi. Kihdissä virtsahappo kiteytyy nivelissä, mikä pahentaa oireita.
  3. Raskaana olevat ja imettävät naiset: Vaikka raparperia voidaan nauttia kohtuudella, suuria määriä tulee välttää, sillä oksaalihappo saattaa häiritä kalsiumin imeytymistä ja voi vaikuttaa sikiöön tai imetettävään lapseen.
  4. Lapset: Pienten lasten munuaiset eivät ole yhtä tehokkaita käsittelemään suuria määriä oksaalihappoa, joten heidän raparperin käyttöään tulisi rajoittaa.
  5. Henkilöt, joilla on alhainen kalsiumin saanti tai imeytymishäiriöitä: Oksaalihappo voi sitoutua kalsiumin kanssa ja estää sen imeytymisen, mikä voi johtaa kalsiumin puutokseen.
  6. Henkilöt, joilla on vatsavaivoja: Suuri määrä raparperia voi ärsyttää vatsaa ja suolistoa, erityisesti niille, joilla on herkkä vatsa tai kroonisia ruoansulatusongelmia.

On tärkeää nauttia raparperia kohtuudella ja olla tietoinen omista terveydentilaan liittyvistä riskitekijöistä. Tarvittaessa kannattaa keskustella lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa raparperin käytöstä.

Aiheet raparperi Terveys ja hyvinvointi