7 vinkkiä, joiden avulla syöt terveellisesti, maukkaasti ja kaiken lisäksi halvalla

Terveellistä, maukasta ja halpaa – onko sellaista ruokaa olemassakaan?
Kyllä vain – tässä seitsemän vinkkiä joilla kaikki kolme elementtiä saa yhdelle lautaselle!
1. Syö vähemmän lihaa – proteiinia saa kasviksistakin
Lihaa ei kannata syödä joka päivä – se tulee kalliiksi niin taloudellisesti kuin ekologisestikin. Proteiinia saat myös mm. pavuista ja linsseistä. Katso täältä myös soijaherkkuideoita.
2. Syö enemmän siemeniä
Siemenissä on paljon hyviä rasvahappoja, proteiinia ja kuitua. Ne ovat myös edullisempia kuin pähkinät. Laita siemeniä vaikkapa puuroon ja jogurttiin tai syö sellaisenaan.
Katso täältä myös lisää siemenherkkuideoita.
3. Osta liha mahdollisimman luontaisessa muodossa
Kaikki tietävät että valmiiksi suikaloidut ja marinoidut lihatuotteet ovat pääosin varsin karsean makuisia – eivätkä ne kilohinnaltaan halpojakaan ole. Kannattaa ostaa esimerkiksi kana ja kala kokonaisena ja opetella hyödyntämään ne myös kokonaisuudessaan, esimerkiksi keittona.
Pihvilihaa kannattaa ostaa myös vähemmän arvokkaissa muodoissa suoraan kaupan tuoretiskiltä. Halvemmat pihvit vaativat usein hieman pidemmän kypsytysajan, mutta ovat usein vähintään yhtä hyviä kuin kalliimmat pihvit.
Katso täältä kana– ja kalaherkkuideoita.
4. Suosi pakasteita ja kuivatuotteita tölkkiruokien sijaan
Pakasteet ovat edullinen ja nykytiedon valossa terveellinenkin tapa syödä esimerkiksi vihanneksia. Myös kuivaus on varsin tehokas ja edullinen tapa säilöä ruokaa: Etenkin pavut ja soija kannattaa ostaa kuivatuotteina.
Tölkkiruokaa kannattaa pääsääntöisesti välttää, koska tölkin pinnoitteesta voi erittyä haitallisia yhdisteitä ruokaan. Tölkkiruoat myös usein häviävät maussa pakasteille ja kuivaruoille.
5. Osta aina täysjyvää – jätä valkoinen vehnäjauho kauppaan
Täysjyvätuotteet ovat monella tapaa valkoisia, kuorettomia tuotteita parempia: Niissä on enemmän ravintokuituja, ne sisältävät enemmän proteiinia, ne pitävät nälän pidempään, ne ovat yksiselitteisesti terveellisempiä ja monien mielestä maukkaampiakin.
6. Tee aina ostoslista – äläkä shoppaile nälkäisenä
Ruokaostosreissun kaksi tärkeintä elementtiä ovat ostoslista ja täysi maha. Muuten reissusta tulee helposti kallis ja epäterveellinen.
7. Pidä asiat yksinkertaisina
Hyvään ateriaan ei tarvita kuin pari elementtiä: Esimerkiksi täysjyväpasta ja simppeli kikhernekastike antavat kropalle rutkasti energiaa, proteiinia ja hivenaineita.
Katso täältä myös lisää muutaman ainesosan helppoja herkkuja!
Katso myös:
Lisää ruoanlaittovinkkejä
Lähde: HS, Nutrition.org.uk
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Mango-sitruunakääretorttu
- Lisää banaani päivittäiseen ruokavalioon – 7 asiaa, jotka sen jälkeen tapahtuvat
- 7 syytä, jonka vuoksi oliiviöljyä kannattaa nauttia päivittäin
- 8 tapaa laihtua ilman dieettiä: Viides niksi on simppeli, mutta tehokas
- ”Hasselbackan munakoisot” ovat hyvä vaihtoehto perinteiselle herkulle – kokeile ja ylläty
- Mummoni lisäsi aina suolaa kahvin sekaan – nyt ymmärrän, miksi hän teki niin
- Täplämunat
- Perheenäidin resepti: Täyteläistä perunamuusia mikrossa ilman ylimääräistä tiskiä ja keittämistä
- Pirjon kaalilaatikosta tulee poikkeuksellisen herkullista yhden raaka-aineen ansiosta
- Tutkimus: Tämä asia kotonasi ennakoi liikalihavuutta
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Mummoni ripotteli aina ruokasoodaa kasvien juurelle – tästä syystä se kannattaa
- Levitä perunaviipaleet pellille ja paista puoli tuntia – lopputulos saa veden kielelle
- Näin puhdistat kaikki maljakot ilman apuvälineitä – tarvitset vain 2 ainetta
- Kuuluisa ranskalainen jogurttikakku sulaa suussa
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on ihana: Ei lisättyä sokeria eikä vehnäjauhoa
- Tee tämä ja saat matkalaukkusi aina ensimmäisten joukossa lentokentällä
- Mies tekee perunaan reiän ja tökkää siihen oksan – loistava kevätniksi
- Harri Syrjäsen suosikkijälkkäri: ”Tätä söisin loppuelämäni”
- Pääsiäissalaatti, joka katoaa parempiin suihin 5 minuutissa