8 ruokaa, joita olet mitä todennäköisimmin säilyttänyt aivan väärin
Tässä kahdeksan ruokaa joita monet säilyttävät aivan väärin.
Hätäisimmille lukijoille tiedoksi, että oikea säilytystapa on mainittu jo kunkin ruoan otsikossa.
1. Pähkinät: jääkaapissa
Säilytä pähkinöitä uudelleensuljettavassa muovipussissa jääkaapissa. Pähkinät kuivuvat ja niiden terveelliset rasvat härskiintyvät huoneenlämmössä ja ilman kanssa kosketuksissa ollessaan.
2. Kananmunat: jääkaapissa
Säilytä kananmunia jääkaapin keskihyllyllä, älä ovessa. Ovessa lämpötila vaihtelee enemmän kuin keskemmällä jääkaapissa – tämä ei ruokaturvallisuusasiantuntijoiden mukaan ole hyvä asia.
3. Pellavansiemenet: Jääkaapissa
Pellavansiemeniin (ja muihinkin siemeniin) pätee sama kuin pähkinöihin: Ne säilyvät parhaiten jääkaapissa tiiviisti pakattuina.
4. Perunat: Ruokakomerossa
Jääkaapissa perunoiden tärkkelysrakenne muuttuu – ne muuttuvat makeammiksi ja imeliksi. Lämpimässä perunat puolestaan alkavat itää. Paras vaihtoehto on säilyttää perunoita valolta ja lämmönvaihtelulta suojattuna ruokakomerossa.
5. Tomaatit: Huoneenlämmössä
Tomaattien rakenne muuttuu jääkaapissa tavalla joka ei useimpien mielestä ole miellyttävä. Parhaaseen tulokseen pääset kun säilytät tomaatteja huoneenlämmössä, valolta suojattuna esimerkiksi paperipussissa.
6. Sipulit: Ruokakomerossa
Sipulit säilyvät parhaiten huoneenlämmössä tai ruokakomerossa auringolta suojassa. Kokeile kuitenkin tätä niksiä: Laita sipuli jääkaappiin 30 minuuttia ennen sen pilkkomista – säästyt kyyneliltä!
7. Kurkku: Huoneenlämmössä
Kuten tomaatti, myös kurkku muuttuu rakenteeltaan epämiellyttäväksi jääkaapissa. Älä kuitenkaan säilytä kurkkua banaanien tai omenoiden läheisyydessä – niiden erittämä etyleeni saa kurkun rypistymään alta aikayksikön.
8. Avokado: Huoneenlämmössä
Avokadot ovat yleensä kaupasta ostettaessa vielä hieman raakoja, joten niiden kannattaa antaa kypsyä ennen käyttöä. Kypsyminen hidastuu huomattavasti jos säilytät avokadoa jääkaapissa, joten avokadot kannattaa jättää työtasolle kypsymään. Halkaistun avokadon saat säilymään kun puristat leikkuukohdan päälle hieman sitruunamehua ja asetat avokadonpuolikkaan ilmatiiviiseen rasiaan ja rasian jääkaappiin.
Katso myös:
Lisää keittiöniksejä
Lähde: HuffPost
Voita 200€ Black Friday -shoppailurahaa!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 200€ shoppailurahaa!
- Arvonta suoritetaan tiistaina 26.11.2024.
- Nouseeko viemäristäsi ummehtunut haju? Kaada kahden aineksen seos viemäriin ja ongelma ratkeaa
- 3 syytä, miksi sinun tulisi lisätä kananmunaa kaurapuuroon
- Tämän vuoksi ruokaa ei tulisi kypsentää folion sisällä – mahdollisesti haitallista terveydelle
- 6 vinkkiä, jotka sinun tulisi huomioda ennen kuin kastelet viherkasvejasi
- Nainen istuttaa perunat mustiin ämpäreihin: ”Paras tapa kasvattaa perunoita”
- Nainen painaa lasin mokkapalaa vasten – tästä syntyy ihana jälkkäri
- Ravintoterapeutit suosittelevat: 6 ruokaa, jotka suojaavat aivojasi ikääntymisen oireilta
- Carpaccio Dijon-sinapilla ja parmesankreemillä
- One Pot -kirja: Helppoa ja herkullista
- Syö nachot tämän kastikkeen kera – tajuttoman hyvää ja helppo valmistaa
- Lisää pyykkikoneeseen 2 raaka-ainetta – pyyhkeesi tuoksuvat raikkailta ja uusilta
- Älä syö inkivääriä, jos kuulut johonkin näistä riskiryhmistä
- Kaada vehnäjauhoja tiskialtaaseen – isoäidin niksi toimii kiperässä tilanteessa
- Kaada ämpäriin betonia ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea!
- Teresa välimäen neljän ainesosan kasvissosekeitto: ”En olisi ikinä keksinyt laittaa…”
- Tämä dieetti pudottaa painoa jopa useamman kilon viiden päivän aikana
- Kääri kylmäsavulohi ja juusto pizzataikinan sisälle: niin nerokasta ja helppoa!
- Asenna muoviputki kukkaruukkuun ja lisää multa – lopputulos on huikea!
- Tämä aines tekee lanttulaatikosta älyttömän hyvää – joulun hittiresepti on tässä
- Mehevän rapsakat pekonirullat vievät kielen mennessään