Tämä yllättävä ja herkullinen resepti yhdistää makeiden mansikoiden ja raikkaan basilikan maut grillattuihin katkarapuihin, luoden täydellisen kesäillan herkkuhetken. Kokeile ja nauti!

Ainekset:

Mansikka-Basilika Salsa:

  • 300 g tuoreita mansikoita
  • 1 avokado
  • 1/2 punasipuli
  • 1 jalapeno (halutessasi vähemmän tulista poista siemenet)
  • 1 lime (mehu ja raastettu kuori)
  • 10-12 tuoretta basilikan lehteä
  • Suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Grillatut Katkaravut:

  • 500 g isoja raakoja katkarapuja, kuorittuja ja suolattomia
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
  • 1 tl savupaprikajauhetta
  • 1 tl juustokuminaa
  • Suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Valmistusohjeet:

  1. Valmistele mansikka-basilika salsa:
    • Pese ja kuutioi mansikat.
    • Kuori ja kuutioi avokado.
    • Kuori ja hienonna punasipuli.
    • Hienonna jalapeno.
    • Hienonna basilikan lehdet.
    • Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja lisää limen mehu ja raastettu kuori.
    • Mausta suolalla ja mustapippurilla.
    • Laita salsa jääkaappiin maustumaan siksi aikaa, kun valmistelet katkaravut.
  2. Valmistele ja grillaa katkaravut:
    • (Sulata, jos käytät pakastettuja rapuja) ja kuivaa katkaravut talouspaperilla.
    • Sekoita oliiviöljy, murskattu valkosipuli, savupaprikajauhe, juustokumina, suola ja mustapippuri kulhossa.
    • Lisää katkaravut marinadiin ja sekoita hyvin, jotta katkaravut peittyvät mausteisiin.
    • Kuumenna grilli keskilämmölle. Jos käytät grillivartaita, liota puiset vartaat vedessä noin 30 minuuttia ennen käyttöä.
    • Grillaa katkarapuja noin 2-3 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat läpikuultavia ja kypsiä.
  3. Tarjoilu:
    • Aseta grillatut katkaravut tarjoilulautaselle.
    • Laita salsa dippikulhoon.
    • Dippaa katkarapuja salsassa ja nauti!

Lue myös:

4 syytä miksi graaviloheen kannattaa aina lisätä sokeria
Lohi
Kokeile tehdä tämä rosollille – sen mausta tulee syvempi ja herkullisempi
Rosolli
Harva tietää, miten terveellisiä kastanjat ovat – 6 syytä miksi niitä kannattaa syödä
Kastanjat
Harva tiesi, että kastanjoita voi syödä näin – herkkuresepti, jossa ne kääritään pekoniin
Pekonikastanjat
Nouseeko viemäristäsi ummehtunut haju? Kaada kahden aineksen seos viemäriin ja ongelma ratkeaa
Sitruuna
3 syytä, miksi sinun tulisi lisätä kananmunaa kaurapuuroon
oeat milk egg grain
Tämän vuoksi ruokaa ei tulisi kypsentää folion sisällä – mahdollisesti haitallista terveydelle
Folio
6 vinkkiä, jotka sinun tulisi huomioda ennen kuin kastelet viherkasvejasi
Growing pumpkin plant
Nainen istuttaa perunat mustiin ämpäreihin: ”Paras tapa kasvattaa perunoita”
Capture
Nainen painaa lasin mokkapalaa vasten – tästä syntyy ihana jälkkäri
Lasikuppi
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli grillatut katkaravut Kala ja äyriäiset Reseptit