Uunijuurekset ja vuohenjuusto sopivat täydellisesti yhteen. Syksyn väreissä hehkuvat juurekset kruunataan täyteläisellä vuohenjuustolla, joten lopputulos on sekä näyttävä että herkullinen. Jos vuohenjuusto ei kuulu suosikkeihisi, voit kokeilla jotain muuta juustoa, kuten fetaa.

Ainekset:

(4 annosta)

  • 3 porkkanaa
  • 2 palsternakkaa
  • 2 punajuurta
  • 1 pieni bataatti
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 100 g vuohenjuustoa / fetaa
  • Timjamia, suolaa ja pippuria

Ohjeet:

  • Kuori ja pilko juurekset. Sekoita ne oliiviöljyn ja mausteiden kanssa.
  • Paahda juureksia 200-asteisessa uunissa noin 30–40 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä ja hieman ruskistuneita.
  • Murenna vuohenjuusto tai feta päälle ja paahda vielä hetki, kunnes juusto pehmenee.

Lue myös:

4 syytä miksi graaviloheen kannattaa aina lisätä sokeria
Lohi
Kokeile tehdä tämä rosollille – sen mausta tulee syvempi ja herkullisempi
Rosolli
Harva tietää, miten terveellisiä kastanjat ovat – 6 syytä miksi niitä kannattaa syödä
Kastanjat
Harva tiesi, että kastanjoita voi syödä näin – herkkuresepti, jossa ne kääritään pekoniin
Pekonikastanjat
Nouseeko viemäristäsi ummehtunut haju? Kaada kahden aineksen seos viemäriin ja ongelma ratkeaa
Sitruuna
3 syytä, miksi sinun tulisi lisätä kananmunaa kaurapuuroon
oeat milk egg grain
Tämän vuoksi ruokaa ei tulisi kypsentää folion sisällä – mahdollisesti haitallista terveydelle
Folio
6 vinkkiä, jotka sinun tulisi huomioda ennen kuin kastelet viherkasvejasi
Growing pumpkin plant
Nainen istuttaa perunat mustiin ämpäreihin: ”Paras tapa kasvattaa perunoita”
Capture
Nainen painaa lasin mokkapalaa vasten – tästä syntyy ihana jälkkäri
Lasikuppi
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Reseptit