Älä heitä ylikypsiä banaaneja pois – näin valmistat niistä kuppikakkuja

Nämä hunajaiset banaanikuppikakut vievät kielen mennessään!
Vanhat banaanit tuppaavat lentämään helposti roskikseen, mutta onneksi on olemassa reseptejä, joissa tarvitaan parhaat päivänsä nähneitä hedelmiä.
Katso alta ainekset ja valmistusohjeet.
Tarvitset:
- 3,5 dl puolikarkeaa vehnäjauhoa
- 2 dl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/4 tl suolaa
- 1 dl vähäsuolaista voita, sulatettu
- 3,5 dl muussattua banaania (n. 4 kypsää banaania)
- 2 kananmunaa
- 1/2 tl vaniljauutetta (vaniljasokeri käynee myös)
Kuorrute:
- 3 dl tomusokeria
- 1 dl huoneenlämpöistä, vähäsuolaista voita
- 1 rkl hunajaa
- 1/8 tl kanelijauhetta
Ohje:
- Vatkaa kuorruteainekset kulhossa tasaiseksi seokseksi (4 – 5 min)
- Esilämmitä uuni 175-asteiseksi
- Aseta paperivuoat tavalliseen 12 kupin muffinssivuokaan
- Sekoita keskenään vehnäjauho, leivinjauhe, sokeri, ruokasooda ja suola.
- Tee vehnäjauhoseoksen keskelle kuoppa. Kaada kuoppaan voi, banaanisurvos, kananmunat ja vanilja. Sekoita.
- Jaa taikina muffinssivuokiin.
- Paista 25 – 30 min, kunnes hammastikku tulee puhtaana ulos muffinssista. Anna muffinssien jäähtyä täysin.
- Kuorruta kuppikakut ja lisää kunkin kakun päälle banaaninsiivu
- Herkuttele!
Lähde: Everyday Food / Martha Stewart
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Tästä syystä jäätelöä voi syödä aamupalaksi – tutkimus puhuu puolestaan
- Tunnista maksan vajaatoiminta ajoissa – 9 oiretta, jotka tulee ottaa vakavasti
- Herkullinen jälkkäri 2 raaka-aineesta – esivalmisteluun menee vain minuutteja
- Näin valmistat pellillisen Snickersiä kotona – helppo ja syntisen herkullinen resepti
- Heitä tällaiset pussukat pois pakastimestasi – vievät tilaa ja ovat riski
- Hiero teelusikallinen ruokasoodaa lihan pintaan 30 minuuttia ennen kypsennystä
- Suklaa-punaviinikastike tummalle lihalle
- Kaada ruokasoodaa sängylle: Moni laiminlyö täysin tämän kevätsiivouksen osa-alueen
- Tästä kaikkien tuntemasta villiyrtistä saa keiton lisäksi herkullista pestoa
- Moni hieroo nyt banaaninkuorta iholleen – 5 yllättävää vaikutusta
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Mummoni ripotteli aina ruokasoodaa kasvien juurelle – tästä syystä se kannattaa
- Levitä perunaviipaleet pellille ja paista puoli tuntia – lopputulos saa veden kielelle
- Näin puhdistat kaikki maljakot ilman apuvälineitä – tarvitset vain 2 ainetta
- Kuuluisa ranskalainen jogurttikakku sulaa suussa
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on ihana: Ei lisättyä sokeria eikä vehnäjauhoa
- Tee tämä ja saat matkalaukkusi aina ensimmäisten joukossa lentokentällä
- Mies tekee perunaan reiän ja tökkää siihen oksan – loistava kevätniksi
- Pirjon kaalilaatikosta tulee poikkeuksellisen herkullista yhden raaka-aineen ansiosta
- Pääsiäissalaatti, joka katoaa parempiin suihin 5 minuutissa