Moni suomalainen on tottunut juomaan kahvia heti lounaan jälkeen. Se voi kuitenkin olla terveydellesi haitallista, sillä kofeiini ja maitotuotteet voivat estää raudan imeytymistä ruoasta. Useat suomalaiset kärsivät matalista rauta-arvoista. Jos haluaa maksimoida raudan imeytymisen ruokavaliosta, kannattaa jättää lounaskahvi välistä.

Rautaa tarvitaan moniin tärkeisiin elintoimintoihin, kuten hemoglobiinin muodostuksessa. Hemoglobiini puolestaan kuljettaa happea veressä. Raudanpuute oireilee monin tavoin. Yksi yleinen oire on väsymys, joka ei helpota lepäämällä. Raudanpuute voi aiheuttaa myös hengästymistä ja voimattomuuden tunnetta liikkuessa. Raudanpuute on yleisempää nuorilla naisilla.

Rautapitoisia ruokia voi nauttia edistääkseen raudan saantia ruokavaliosta. Rautaa saa muun muassa:

  • lihasta
  • maksasta
  • veriruoista
  • linsseistä
  • cashew-pähkinöistä
  • merilevästä

Rautapitoisen ruoan kanssa tulisi nauttia mielellään C-vitamiinipitoisia ruoka-aineita, koska C-vitamiini edistää raudan imeytymistä.

Lähde: IL.fi

Jaa vinkki muillekin!

Aiheet Artikkeli Kahvi Kahvi raudan imeytyminen raudanpuute Vinkit