“Älä koskaan tee näin mozzarellalle” – Vältä tämä yleinen virhe
Suomalaiset eivät aina muista kuinka mozzarellaa tulisi käyttää oikeaoppisesti
Mozzarella on yksi suomalaisten suosikki juustoista, mutta asiantuntija kertoo että monet käyttävät sitä väärin ja silloin juuston koko potentiaali ei pääse esille.
Italialaisten tuotteiden maahantuoja juustoekspertti Gianpaolo Rinetti on alkanut valmistaa mozzarellaa ja burrataa Suomessa, jotta vihdoin suomalaisillakin olisi mahdollista saada mahdollisimman tuoretta juustoa.
Hän neuvoo, että juustot pitäisi ottaa huoneenlämpöön ainankin tuntia ennen tarjoilua. Näin ylimääräinen vesi valuu juustosta pois ja sen oma maku pääsee paremmin esille.
Liian kauan juustoja ei kuitenkaan huoneenlämmössä kannata säilyttää sillä silloin se alkaa hikoilemaan itsestään ulos suolaa ja rasvaa.
Juuston säilytyksessä tulisikin muistaa se, että pehmeät ja sulat juustot on syytä säilyttää aina jääkapissa kun taas kovat pitkään kypsytetyt juustot säilyvät jopa paremmin huoneenlämmössä.
Jaa vinkit mozzarellan käyttöön juustojen ystävälle!
Lähde: MTVuutiset / Kuva: Unsplash
Voita 200€ Black Friday -shoppailurahaa!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 200€ shoppailurahaa!
- Arvonta suoritetaan tiistaina 26.11.2024.
- Kynnet voivat viestiä monista sairauksista – erityisesti tämä oire tulisi ottaa vakavasti
- 4 syytä miksi graaviloheen kannattaa aina lisätä sokeria
- Kokeile tehdä tämä rosollille – sen mausta tulee syvempi ja herkullisempi
- Harva tietää, miten terveellisiä kastanjat ovat – 6 syytä miksi niitä kannattaa syödä
- Harva tiesi, että kastanjoita voi syödä näin – herkkuresepti, jossa ne kääritään pekoniin
- Nouseeko viemäristäsi ummehtunut haju? Kaada kahden aineksen seos viemäriin ja ongelma ratkeaa
- 3 syytä, miksi sinun tulisi lisätä kananmunaa kaurapuuroon
- Tämän vuoksi ruokaa ei tulisi kypsentää folion sisällä – mahdollisesti haitallista terveydelle
- 6 vinkkiä, jotka sinun tulisi huomioda ennen kuin kastelet viherkasvejasi
- Nainen istuttaa perunat mustiin ämpäreihin: ”Paras tapa kasvattaa perunoita”
- Lisää pyykkikoneeseen 2 raaka-ainetta – pyyhkeesi tuoksuvat raikkailta ja uusilta
- Älä syö inkivääriä, jos kuulut johonkin näistä riskiryhmistä
- Kaada vehnäjauhoja tiskialtaaseen – isoäidin niksi toimii kiperässä tilanteessa
- Kaada ämpäriin betonia ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea!
- Teresa välimäen neljän ainesosan kasvissosekeitto: ”En olisi ikinä keksinyt laittaa…”
- Tämä dieetti pudottaa painoa jopa useamman kilon viiden päivän aikana
- Kääri kylmäsavulohi ja juusto pizzataikinan sisälle: niin nerokasta ja helppoa!
- Tämä aines tekee lanttulaatikosta älyttömän hyvää – joulun hittiresepti on tässä
- Asenna muoviputki kukkaruukkuun ja lisää multa – lopputulos on huikea!
- Mehevän rapsakat pekonirullat vievät kielen mennessään