Jos olet yksi meistä monista, joka ei valmista perunamuusia itse alusta lähtien, perunasurvin saattaa jäädä keittiökaappiin lojumaan.

Sillä on kuitenkin erikoinen käyttötarkoitus, nimittäin voit valmistaa sitä käyttäen rapeaa ja herkullista jälkiruokaa – ristikkokeksejä.

Seuraa alta ohjeita ja yllätä perheesi tällä erikoisella herkulla!

Tarvitset:

  • 1 kananmuna
  • 120 grammaa sokeria
  • 5 grammaa vaniljasokeria
  • 2 dl maitoa
  • 125 grammaa vehnäjauhoja
  • 70 grammaa maissitärkkelystä
  • öljyä paistamiseen
  • hunajaa lisukkeeksi

Tee näin:

  1. Kaada kulhoon muna ja sokeri ja sekoita tasaiseksi.
  2. Lisää maito ja lopuksi kuivat ainekset. Sekoita tasaiseksi.
  3. Kuumenna öljy pannulla ja laske survin öljyn sekaan kuumenemaan hetkeksi.
  4. Dippaa tämän jälkeen survin varovasti taikinaan niin, että sen pintapuolelle tarttuu tasaisesti taikinaa.
  5. Laske sitten survin öljyyn ja heiluttele varovasti, kunnes taikina irtoaa survimesta ja alkaa kypsymään öljyssä.
  6. Kun taikina on kypsynyt kullankeltaiseksi, nosta ruudukot talouspaperille ja anna ylimääräisen öljyn imeytyä pois.
  7. Tarjoile esimerkiksi hunajan kera jäähtyneinä.

Oliko tämä kikka mielestäsi yllättävä? Jaa se myös ystävillesi.

Aiheet Artikkeli Jälkiruoat Jälkiruoat keksit Reseptit uppopaistetut Vinkit vinkit