Ammattilaiset paljastavat: Viisi niksiä täydelliseen juustosandwichiin
Muista nämä vinkit, kun valmistat juustosandwichia!
Telegraph-lehti haastatteli Melt Room gourmet-juustosandwicheihin erikoistuneen ravintolan perustajia, jota ovat todellisia juustosandwich-eksperttejä.
Tässä eksperttien vinkit täydellisen juustosandwichin valmistamiseen:
1. Yhdistele eri juustoja – maku ja tekstuuri eivät asu samassa juustossa
Esimerkiksi terävämakuinen Cheddar sopii hyvin yhteen sulavaisen Gruyeren kanssa.
2. Voitele myös sandwichin ylä- ja alapuoli
Näin leipä paistuu ruskean rapsakaksi.
3. Kokeile myös tummempia leipiä
Kukaan ei ole määrännyt että juustosandwichin tulisi olla valkoiseen leipään tehty. Ruisleipä, ohraleipä, tattarileipä – kaikkea kannattaa kokeilla. Täysjyväleivät ovat terveellisempiä kuin valkoiseksi prosessoitu vehnäleipä.
4. Älä jätä sandwichiä sihisemään yksinään pannulle
Ajoitus tärkeää: Täydellinen sandwich on ruskean rapea ulkopuolelta ja sopivan sulanut sisäpuolelta.
5. Heitä säännöt roskiin ja kokeile uusia juttuja!
Kokeile vaikka tätä Alton Brownin grillaustekniikkaa:
Tai tätä joka puolelta juustossa kylpevää ”ultimaattista juustosandwichia”:
…Tai miksei jopa makaronilaatikko-juustosandwichia?
Katso myös:
Lisää juustosandwich-inspiraatiota
Lisää niksejä
Lähde: Telegraph
Voita 200€ Black Friday -shoppailurahaa!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 200€ shoppailurahaa!
- Arvonta suoritetaan tiistaina 26.11.2024.
- Tässä juomassa on kaikki tarvittavat rasvahapot, kuidut ja kalium – tehdään vain 5 raaka-aineesta
- Kaada viinietikkaa ruosteisten esineiden sekaan: 24 tunnin kuluessa tapahtuu ihme
- 3 herkullista reseptiä, joihin tarvitset vain kaksi raaka-ainetta
- 2 raaka-aineen mutakakku – naurettavan helppo ja klassinen resepti
- 9 niksiä, joiden jälkeen näet suodatinpussit aivan uudessa valossa
- Joulu ja perinteet: Rakkaat joululeivonnaiset sukupolvelta toiselle
- Lempparikanapata
- Valmista mehukas joulukakku alle 4 eurolla – tarvitset vain 3 raaka-ainetta
- 6 riskiryhmää, joiden tulisi välttää kanelia tai olla varovaisia sen käytön suhteen
- Teresa välimäen neljän ainesosan kasvissosekeitto: ”En olisi ikinä keksinyt laittaa…”
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – nerokas ja ilmainen kikka
- Moni on unohtanut tämän klassikkoherkun – puolukan maku pääsee oikeuksiinsa
- Älä syö inkivääriä, jos kuulut johonkin näistä riskiryhmistä
- Nukutko huonosti? 9 ruokaa, joita syömällä unen laatu kohenee ja nukahtaminen helpottuu
- Kaada ämpäriin betonia ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea!
- Kokkaa herkullista lohi-kasvisvuokaa ja terveellinen ateria on katettu
- 7 oiretta, joilla keho viestii alkavasta dementiasta – osa yllättää
- Älä kypsennä pekonia paistinpannulla – huippukokki paljastaa nerokkaan kikan
- Helppo ja edullinen kananmunadieetti – painoa voi lähteä jopa useampi kilo viikossa
- Harva tiesi, että pesukone täytyy puhdistaa säännöllisesti – tee tämä ja kroppa kiittää