Onko sinullakin tapana halkaista avokado ja kaapia sen sisukset lusikalla salaattiin tai leivänpäällisiksi?

Ei ehkä kannattaisi, koska menetät todennäköisesti suuren osan tämän superfoodiksi luokiteltavan hedelmän terveysvaikutuksista. Avokadon terveellisin ja antioksidanttipitoisin osa on nimittäin ohut, tumma kerros heti kovan kuoren alla. Tämä osa jää helposti käyttämättä, jos kaavit hedelmälihan pois lusikalla tai veitsellä.

Jos haluat hioa tekniikkaasi niin katso täältä oikea kuorimistyyli Jamie Oliverin demonstroimana.


Mitä kuoritusta avokadosta sitten kannattaa tehdä? Tässä muutama idea:

Guacamole – klassikkojen klassikko

Pirtelöä – yllättävää mutta toimii!

Grillaa se!

Riko sisään muna ja paista uunissa

Todellinen proteiinipommi aamiaiseksi!

Soseuta ja tarjoa vauvalle

Ehkä helpoin ja terveellisin vauvanruoka – heti rintamaidon jälkeen!

Katso myös:
Lisää avokadoherkkuja

Lähde: Makuja
Kuva: Avocadoguy

Aiheet Artikkeli avokado