Muutamien vuosien aikana baareissakin on törmätty ilmiöön, että ihmiset haluavat laadukkaampia alkoholittomia juomia. Enää ei ole noloa ottaa sitä alkoholitonta vaihtoehtoa, vaikka kaverit joisivatkin alkoholia.

Muutos on tapahtunut baarimestarin mukaan kahden kolmen vuoden aikana. Suomalainen humalahakuinen juomakulttuuri on väistymässä eurooppalaisen nautiskelevan juomiskulttuurin tieltä suosituissa ravintoloissa.

Alkoholillisissa juomissa myyntitilastojen kärjessä komeilevat spitz-tyyliset kuplivat ja raikkaat juomat. Myös shamppanjan kulutus on kasvamaan päin koko ajan.

Alkoholittomissa juomissa eniten kysyntää on alkoholittomilla oluilla, mutta maukkaita drinkkejä halutaan myös paljon. On siis täysin normaalia lähteä tänä päivänä terassille muutamille, vaikkei haluaisi ottaa yhtään alkoholia.

Jaa vinkki kavereillesi!

Aiheet Alkoholi alkoholiton olut Artikkeli drinkki Ilmiöt olut Ravintolassa Tutkimus