Brasilialainen lihapiirakka kerää kehuja – reseptiä katsoessa iskee välitön nälkä
Tässä on maukas ateria koko perheelle.
Kaikki maistuu paremmalta, kun päälle lisätään sulaa juustoa, eikö vain? Tässä reseptissä yhdistetään murean lihan, kermaisen perunamuusin ja sulan juuston maut yhdeksi sinfoniaksi.
Kyseessä on brasilialainen escondidinho, joka tarkoittaa suomeksi jotakuinkin seuraavaa: ”pieni, joka on piilossa.” Ateria sai luultavasti nimensä siitä, että perunamuusi on peittänyt herkullisen lihan allensa.
Tutustu reseptiin alapuolelta!
Ainekset:
Bolognesekastike
- 1,4 kg lihaa
- 295 ml lihalientä
- 1 rkl paprikajauhetta
- 500 g hienonnettuja tomaatteja
- 170 g hienonnettua sipulia
- 3 hienonnettua valkosipulinkynttä
- 1 rkl rosmariinia
- 1 tl karkeaa suolaa
- 1 tl rouhittua mustapippuria
Perunamuusi
- 1,4 kg jauhoisia perunoita
- 85 ml oliiviöljyä
- Suolaa
- 170 g tuorejuustoa
- 85 g voita
- 240 g juustoraastetta
Löydät valmistusohjeet tältä videolta:
Jaa resepti Facebookissa, jos haluaisit maistaa brasilialaisten herkkua!
Voita viikonloppuristeily Tukholmaan neljälle – arvo 249€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 249€ arvoisen viikonloppuristeilyn Tukholmaan!
- Kahden yön risteily neljälle hengelle. Majoitus Promenade-hytissä. Lähtö ja paluu Helsingistä.
- Syysiltojen herkku on täällä: näin valmistat ihanaa punaviinikaakaota
- Japanilaiset pannukakut keräävät suosiota maailmalla – ihanan näköisiä
- Tätä parempaa aamiasta ei voi paahtoleivästä valmistaa – resepti kerää vuolaita kehuja
- Brasilialainen lihapiirakka kerää kehuja – reseptiä katsoessa iskee välitön nälkä
- Väärä nukkuma-asento voi vaikuttaa jopa aivoihin ja sydämeen
- Ruokavalinnat voivat pahentaa pissavaivoja – näin vältät yleisimmät ongelmat
- Teeri raviolit ja valkoviinikastike
- Valmista maukas ja ravitseva tuorepuuro kotimaisista omenoista
- Kaiverra omenat tyhjiksi ja täytä ne – lopputulos saa vatsan kurnimaan
- Leivitä artisokan sydämet ja valmista aiolia – tätä parempaa naposteltavaa et saa kaupasta
- Isoäidin salainen niksi tiskialtaan puhdistukseen: Tehtävä suoritetaan vain yhdellä aineella
- Helppo omenapiirakka 5 minuutissa (+ 30 min paistoaika)
- Harva tietää, että puolukasta saa näin herkullisen lisukkeen – kokeile ja ihastu
- Japanilaistutkimus vahvistaa: Näin kahvi juominen vaikuttaa elinikään
- Taivaallinen jälkiruoka puolukoista vain muutamalla aineksella: ”Vie kielen menneessän”
- Tämä japanilainen juustokakku sisältää vain 3 raaka-ainetta: lopputulos saa kuolan valumaan
- Sienet ovat terveellisiä, mutta tässä 5 riskiryhmää, joiden tulisi olla varovaisia niiden kanssa
- Tee tämä puolukalle ja se maistuu paremmalta sellaisenaan – ei lisättyä sokeria
- Näin helposti tarkistat, onko kananmuna vielä syömäkelpoinen vai pilaantunut
- Kotitekoinen omenamehu – Tee ihanaa mehua pihasi omenoista