Guinness Juicy Lucy on todellinen äijäpurilainen
Juicy Lucy tarkoittaa hampurilaista, jossa juusto ei olekaan pihvin päällä, vaan sen sisällä.
Juusto siis laitetaan valmistusvaiheessa raa-an lihan sisään, ja se sulaa siellä samaa tahtia kuin pihvi kypsyy. Ravintoloissa asiakasta usein varoitetaan kuumasta juustosta, joka saattaa yllättäen purskahtaa suuhun ensipuraisulla. Toisaalta juuri tämä juustoinen ensipuraisu tekee Juicy Lucy -purilaisista niin maukkaita.
Kauhukeittiö BBQ on tehnyt hienon ohjevideon Guinness Juicy Lucyn valmistuksesta. Tähän Kauhukeittiön burgeriin kuuluu nimensä mukaisesti Guinness-kastike, joka sekoitetaan pihvien jauhelihamassaan valmistusvaiheessa. Pihvin sisään tulee cheddarin lisäksi myös Habanero-chiliä.
Katso video yllä!
Tarkemman reseptin löydät myös Kauhukeittiön sivuilta.
Katso myös:
Herkkusuun blogivirta ja ruokabloggaajien uusimmat kuulumiset
Voita loma Rodoksella – arvo 1000€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ arvoisen loman Rodoksella!
- Tästä syystä jäätelöä voi syödä aamupalaksi – tutkimus puhuu puolestaan
- Tunnista maksan vajaatoiminta ajoissa – 9 oiretta, jotka tulee ottaa vakavasti
- Herkullinen jälkkäri 2 raaka-aineesta – esivalmisteluun menee vain minuutteja
- Näin valmistat pellillisen Snickersiä kotona – helppo ja syntisen herkullinen resepti
- Heitä tällaiset pussukat pois pakastimestasi – vievät tilaa ja ovat riski
- Hiero teelusikallinen ruokasoodaa lihan pintaan 30 minuuttia ennen kypsennystä
- Suklaa-punaviinikastike tummalle lihalle
- Kaada ruokasoodaa sängylle: Moni laiminlyö täysin tämän kevätsiivouksen osa-alueen
- Tästä kaikkien tuntemasta villiyrtistä saa keiton lisäksi herkullista pestoa
- Moni hieroo nyt banaaninkuorta iholleen – 5 yllättävää vaikutusta
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Mummoni ripotteli aina ruokasoodaa kasvien juurelle – tästä syystä se kannattaa
- Levitä perunaviipaleet pellille ja paista puoli tuntia – lopputulos saa veden kielelle
- Näin puhdistat kaikki maljakot ilman apuvälineitä – tarvitset vain 2 ainetta
- Kuuluisa ranskalainen jogurttikakku sulaa suussa
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on ihana: Ei lisättyä sokeria eikä vehnäjauhoa
- Tee tämä ja saat matkalaukkusi aina ensimmäisten joukossa lentokentällä
- Mies tekee perunaan reiän ja tökkää siihen oksan – loistava kevätniksi
- Pirjon kaalilaatikosta tulee poikkeuksellisen herkullista yhden raaka-aineen ansiosta
- Pääsiäissalaatti, joka katoaa parempiin suihin 5 minuutissa
