Halveksitusta tölkkisäilykkeestä tulee tällä kikalla superherkullista

Helppo ja herkullinen lasagne syntyy kuudella raaka-aineella – salaisuutena tölkkiherkkusienet
Tämä lasagne hurmaa yksinkertaisuudellaan ja maullaan. Tarvitset vain kuusi raaka-ainetta, ja lopputulos on mehevä ja täynnä makua.
Ruokavaikuttaja Mari Moilasen mukaan tölkkiruokien valmistus on yllättävän hauskaa – pienillä kikoilla säilykkeistä syntyy herkullisia aterioita. Viime vuonna Moilanen julkaisi kokonaisen keittokirjan Tölkkiruokaa (WSOY 2024), jossa on runsaasti ideoita tölkkien hyödyntämiseen. Myös tämän lasagnen ohje löytyy kirjasta.
Herkkusienilasagnen juju on tölkkiherkkusienien paahtaminen uunissa tummiksi ja maukkaiksi.
– Tuikitavallisen tölkkiherkkusienen maku syvenee ja muuttuu paahtuessa herkullisen umamiseksi. Ja tämä tekee tästä lasagnesta erityisen maukkaan, Moilanen vinkkaa.
Toinen lasagnen tekemistä helpottava niksi on valmis herkkutattikeitto, joka korvaa valkokastikkeen – aikaa säästyy ja maku säilyy täyteläisenä.
– Tämä toimii. Hyvää tulee ja mehevää.
Tölkkilasagne
(4-6 hengelle)
- 2 tlk (á 250 g/150 g) viipaloituja herkkusieniä suolaliemessä
- 2 tlk (á 500 ml herkkutattikeittoa, esim. Bonne herkkutattikeittoa)
- 2 rkl hienonnettua timjamia
- muutama rouhaisu mustapippuria myllystä
- 9 lasagnelevyä
- 250 g juustoraastetta
- Valuta herkkusienet siivilässä ja painele ne kuiviksi talouspaperilla. Levitä herkkusienet leivinpaperin päälle pellille ja paahda 200 asteessa noin 30 minuuttia. Näin saat niihin rutkasti lisää makua.
- Mausta herkkutattikeitto hienonnetulla timjamilla ja mustapippurilla. Sekoita paahdetut herkkusienet herkkutattikeittoon.
- Voitele uunivuoka ja kasaa lasagne. Levitä herkkusienikeittoa lasagnevuoan pohjalle, lisää päälle hieman juustoraastetta ja lasagnelevyt. Toista tämä kolmesti ja ripottele pinnalle reilusti juustoraastetta. Kypsennä lasagnea 200 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes lasagnen pinta on ruskistunut kauniiksi ja pasta on kypsää.
Jaa resepti ystävillesi!
Lähde: IL
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- 8 ravitsevaa ruokaa, joita nauttiessa tulisi muistaa kohtuus: Saatat yllättyä!
- Vuoraa jauheliha folion päälle ja lisää nämä ainekset – burgerirulla on superhyvää
- Nämä perunat ovat pinnalta todella rapeita ja sisältä äärimmäisen mehukkaita
- Heitä sitruunajämät roskiksen sijasta astianpesukoneeseen: Katso miksi se kannattaa
- Soijarouhetäytteiset bataatit ja pannuparsat
- Mehevät kanarullat juustotäytteellä – Katso herkullinen resepti
- Etsitkö vielä nopeaa ja super söpöä ideaa pääsiäisen kahvipöytään?
- Neljä ruokaa, jotka alentavat kehon stressitasoa ja auttavat laihdutuksessa
- Sipuli tarjoaa ominaisuuksia, joista harva on tietoinen – kokeile näitä ja keho kiittää
- Kaada kananmuna suklaan sekaan – tämä resepti on uskomattoman helppo
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisesti selluliittia
- Leikkaa limupullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: Lopputulos on nerokas
- Maailman parhaat perunat: Resepti valtasi sosiaalisen median yhdessä yössä
- Juo tätä juomaa aamuisin: voit paremmin ja paino putoaa huomaamatta
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – hyvä kikka
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: Yön aikana tapahtuu tällainen muutos
- Sano hyvästi hyttysparvelle — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- Tee keväisin 6 asiaa raparperille – se kasvaa paremmin ja tuottaa enemmän satoa
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: Niistä syntyy ihana oleskelutila
- Mies keräsi 5 vuoden ajan korkkeja – rakensi niistä upean luomuksen