Harri Syrjänen näyttää huikean reseptin hyödyntää ylimääräinen kinkku

Jos jouluruoka ei enää maistu, mutta sitä on jäänyt ylimääräiseksi kannattaa kokeilla tätä huikeaa pastareseptiä jossa ylimääräinen joulukinkku pääsee käyttöön. Resepti on saanut innoituksensa suomalaisten suosikista eli Americana-pizzasta.

Näitä tarvitset:

300 g joulukinkkua

300 g pasta

purkki ananaspaloja

10 cm pala purjosipulia

100 g sinihomejuustoa

1 punasipuli

3 kpl valkosipulinkynsiä

rosmariinin oksia

2 dl kermaa

8 dl mietoa lihalientä

0,5dl oliiviöljyä

suolaa

mustapippuria

Näin valmistat:

Leikkaa punasipuli puolirenkaiksi ja purjosipuli renkaiksi. Pilko valkosipulit. Suikaloi kinkku.

Lisää kuumaan kasariin oliiviöljyä ja lisää punasipuli, purjo, rosmariini ja valkosipuli. Kuullota hetki.

Lisää lihaliemi ja kerma. Murustele sinihomejuusto sekaan. Kiehauta ja lisää pasta.

Keittele hiljaa hymyillen 12 minuuttia ja lisää kinkkusuikaleet ja ananakset. Keitä vielä 2-–3 minuuttia, kunnes pasta on kypsää. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Jaa tämä resepti kaikille ystävillesi!

Lähde: MTVuutiset / Kuva: Unsplash