Heitä pois pakastimestasi tätä vanhemmat liharuoat

Pakastin on kätevä laite.
Sen avulla pidennät ruoan kuin ruoan käyttöikää moninkertaisesti jääkaappisäilytykseen verrattuna. Mikään ei kuitenkaan säily pakastimessakaan loputtomiin: Maku alkaa eltaantua ja ominaisuudet huonontua.
Tässä Eviran ohjeistus erinäisten lihatuotteiden maksimisäilytysajasta pakastimessa:
- Naudanliha: 6 – 12 kk
- Sianliha 3 – 4 kk
- Kana: 9 kk
- Kalafileet: 2 – 3 kk
- Jauheliha: 3 – 4 kk
Eviran ohjeistuksessa huomionarvoista on, että suositukset koskevat lihatuotteiden säilyttämistä -18-asteisessa pakastimessa. Etenkään moni vanha pakastin ei yllä näin alhaisiin lämpötiloihin, joten säilyvyys voi olla heikompaakin.
Pakasteruokia käytettäessä kannattaa muistaa pari Evirankin mainitsemaa sääntöä:
- Ensin ostettu tuote kannattaa käyttää ensin
- Monia raaka-aineita sisältävän ruoan säilyvyyden määrittää sen sisältämä huonoiten säilyvä raaka-aine
Katso myös:
Lisää keittiöniksejä
Liharuokia
Lähde: Evira
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Pakasta vastakeitetty kahvi – hittiresepti kerää suosiota keittiöissä
- Ystäväni hieroo grillikalteriin puolikasta sipulia – tein saman, kun hän paljasti miksi
- Moni ei tiedä, että nämä 14 ruokaa voi huoletta pakastaa
- Laita grilliin nachoja – loistava kikka kesää varten!
- 3 yrttiä, jotka tulisi löytyä jokaisen keittiöstä – karkottavat banaanikärpäsiä!
- Heitä hyvästit hyttysille istuttamalla nämä kasvit keväällä – saat nauttia kesästä ilman itikoita
- Tämän vuoksi kannattaa haudata kalanpää multaan ja istuttaa sen päälle taimi
- 8 oiretta, jotka kertovat D-vitamiinin puutostilasta
- Valmista torni kanaverkosta ja oljista – voit saada vaikuttavan perunasadon parvekkeella
- 5 ruokaa, joita syömällä pystyt keskittymään paremmin: Kokeile ja yllätyt vaikutuksista
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisesti selluliittia
- Leikkaa limupullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: Lopputulos on nerokas
- Juo tätä juomaa aamuisin: voit paremmin ja paino putoaa huomaamatta
- Maailman parhaat perunat: Resepti valtasi sosiaalisen median yhdessä yössä
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – hyvä kikka
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: Yön aikana tapahtuu tällainen muutos
- Sano hyvästi hyttysparvelle — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- Tee keväisin 6 asiaa raparperille – se kasvaa paremmin ja tuottaa enemmän satoa
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: Niistä syntyy ihana oleskelutila
- Mies keräsi 5 vuoden ajan korkkeja – rakensi niistä upean luomuksen