Heitä pois pakastimestasi tätä vanhemmat liharuoat
Pakastin on kätevä laite.
Sen avulla pidennät ruoan kuin ruoan käyttöikää moninkertaisesti jääkaappisäilytykseen verrattuna. Mikään ei kuitenkaan säily pakastimessakaan loputtomiin: Maku alkaa eltaantua ja ominaisuudet huonontua.
Tässä Eviran ohjeistus erinäisten lihatuotteiden maksimisäilytysajasta pakastimessa:
- Naudanliha: 6 – 12 kk
- Sianliha 3 – 4 kk
- Kana: 9 kk
- Kalafileet: 2 – 3 kk
- Jauheliha: 3 – 4 kk
Eviran ohjeistuksessa huomionarvoista on, että suositukset koskevat lihatuotteiden säilyttämistä -18-asteisessa pakastimessa. Etenkään moni vanha pakastin ei yllä näin alhaisiin lämpötiloihin, joten säilyvyys voi olla heikompaakin.
Pakasteruokia käytettäessä kannattaa muistaa pari Evirankin mainitsemaa sääntöä:
- Ensin ostettu tuote kannattaa käyttää ensin
- Monia raaka-aineita sisältävän ruoan säilyvyyden määrittää sen sisältämä huonoiten säilyvä raaka-aine
Katso myös:
Lisää keittiöniksejä
Liharuokia
Lähde: Evira
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- 5 syömistottumusta, joiden avulla autat kehoa torjumaan tulehduksia
- Tee itse täydellinen konjakkisinappi joulupöytään
- Tällä isoäidin ohjeella joulupuuro ei pala pohjaan
- Arabialainen maustekakku
- 3 herkkua, jotka voi valmistaa mikrossa viidessä minuutissa
- Jouluinen pekaanipiirakka nostaa hymyn huulille – sopii loistavasti joulupöytään!
- Olet luultavasti valmistanut makkaraa väärin – tee näin ja saat parhaan lopputuloksen
- Pikkusuolaista, Snack-Maljat juhliin
- 4 parasta ja huonointa ruokaa ennen nukkumaanmenoa: Katso mitä suosia ja mitä välttää
- Bataattipyree ja uunibroccoliinit, maukas kaksikko lähes aterian kuin aterian täydellistäjäksi
- 6 hedelmää, jotka turvottavat ja kerryttävät vatsaan ilmaa
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisen paljon selluliittia
- Uutisankkuri Pirjo Nuotion jälkiruoka on hitti vuodesta toiseen – sitä syötiin jopa ”lattian kautta”
- Vappu Pimiän helppo luottokakku ei vaadi vatkausta: ”Kakku on sanalla sanoen niin hyvä!”
- Uusi taianomainen kakku jouluksi – Kokeile jotain erilaista
- Tästä syystä osa ihmisistä laittaa lakanan alle saippuan – voi auttaa yleiseen riesaan
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: Ikäviä ja jopa kalliita seurauksia
- Isoäitini niksi: Levitä piimää kylpyhuoneen seinään ja odota reilu 30 minuuttia
- Tätä parempia ja rapeampia perunoita et saa mistään – ota resepti talteen
- Nerokas niksi: Tee tämä ja sinun ei tarvitse enää heittää orkideaa roskiin
