Herkullinen lihapulla-pastakeitto tuo vaihtelua arjen ruokiin

Lihapullat ja pasta ovat klassikkoruokia, joista miltein kaikki pitävät. Syysiltoina saattaa kaivata kuitenkin keiton lämmittävää vaikutusta. Sen vuoksi on kehitetty täydellinen näitä yhdistelevä resepti: lihapulla-pastakeitto.
Näitä tarvitset:
400 g paistijauhelihaa
1 dl kermaa
½ dl korppujauhoja
1 muna
1 tl suolaa
¼ tl mustapippuria
2 tl kuivattua oreganoa
Liemi
1,2 l lihalientä
2 lehtisellerin vartta
4 cm pala purjoa
2 valkosipulinkynttä
1 prk kuorittuja tomaatteja
1 ½ dl pientä kuviopastaa (esim. Barilla Risoni)
Lisäksi
150 g ranskankermaa
1 dl parmesaanijuustoa raasteena
Näin valmistat:
Sekoita kulhossa jauheliha, kerma, korppujauhot, muna ja mausteet tasaiseksi taikinaksi. Pyörittele taikinasta pienehköjä lihapullia leivinpaperin päälle odottamaan.
Kuumenna lihaliemi kattilassa. Nosta lihapullat kiehuvaan liemeen kypsymään. Keitä 4–5 minuuttia.
Leikkaa lehtisellerit viipaleiksi. Hienonna purjo ja valkosipulinkynnet.
Nosta lihapullat reikäkauhalla liemestä pois. Lisää kattilaan selleri, sipulit, kuoritut tomaatit liemineen ja pasta. Riko tomaattien rakennetta hieman kauhalla. Anna keiton porista hiljalleen kannen alla noin 10 minuuttia tai kunnes pasta on kypsää.
Nosta lihapullat takaisin kattilaan ja kuumenna keitto vielä kerran.
Tarjoa lihapulla-pastakeitto ranskankerman ja raastetun parmesaanin kanssa.
Jaa resepti ystävällesi kenen tulisi kokeilla tätä!
Voita loma Rodoksella – arvo 1000€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ arvoisen loman Rodoksella!
- Tästä syystä jäätelöä voi syödä aamupalaksi – tutkimus puhuu puolestaan
- Tunnista maksan vajaatoiminta ajoissa – 9 oiretta, jotka tulee ottaa vakavasti
- Herkullinen jälkkäri 2 raaka-aineesta – esivalmisteluun menee vain minuutteja
- Näin valmistat pellillisen Snickersiä kotona – helppo ja syntisen herkullinen resepti
- Heitä tällaiset pussukat pois pakastimestasi – vievät tilaa ja ovat riski
- Hiero teelusikallinen ruokasoodaa lihan pintaan 30 minuuttia ennen kypsennystä
- Suklaa-punaviinikastike tummalle lihalle
- Kaada ruokasoodaa sängylle: Moni laiminlyö täysin tämän kevätsiivouksen osa-alueen
- Tästä kaikkien tuntemasta villiyrtistä saa keiton lisäksi herkullista pestoa
- Moni hieroo nyt banaaninkuorta iholleen – 5 yllättävää vaikutusta
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Mummoni ripotteli aina ruokasoodaa kasvien juurelle – tästä syystä se kannattaa
- Levitä perunaviipaleet pellille ja paista puoli tuntia – lopputulos saa veden kielelle
- Näin puhdistat kaikki maljakot ilman apuvälineitä – tarvitset vain 2 ainetta
- Kuuluisa ranskalainen jogurttikakku sulaa suussa
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on ihana: Ei lisättyä sokeria eikä vehnäjauhoa
- Tee tämä ja saat matkalaukkusi aina ensimmäisten joukossa lentokentällä
- Mies tekee perunaan reiän ja tökkää siihen oksan – loistava kevätniksi
- Pirjon kaalilaatikosta tulee poikkeuksellisen herkullista yhden raaka-aineen ansiosta
- Pääsiäissalaatti, joka katoaa parempiin suihin 5 minuutissa