Herkullinen lihapulla-pastakeitto tuo vaihtelua arjen ruokiin

Lihapullat ja pasta ovat klassikkoruokia, joista miltein kaikki pitävät. Syysiltoina saattaa kaivata kuitenkin keiton lämmittävää vaikutusta. Sen vuoksi on kehitetty täydellinen näitä yhdistelevä resepti: lihapulla-pastakeitto.
Näitä tarvitset:
400 g paistijauhelihaa
1 dl kermaa
½ dl korppujauhoja
1 muna
1 tl suolaa
¼ tl mustapippuria
2 tl kuivattua oreganoa
Liemi
1,2 l lihalientä
2 lehtisellerin vartta
4 cm pala purjoa
2 valkosipulinkynttä
1 prk kuorittuja tomaatteja
1 ½ dl pientä kuviopastaa (esim. Barilla Risoni)
Lisäksi
150 g ranskankermaa
1 dl parmesaanijuustoa raasteena
Näin valmistat:
Sekoita kulhossa jauheliha, kerma, korppujauhot, muna ja mausteet tasaiseksi taikinaksi. Pyörittele taikinasta pienehköjä lihapullia leivinpaperin päälle odottamaan.
Kuumenna lihaliemi kattilassa. Nosta lihapullat kiehuvaan liemeen kypsymään. Keitä 4–5 minuuttia.
Leikkaa lehtisellerit viipaleiksi. Hienonna purjo ja valkosipulinkynnet.
Nosta lihapullat reikäkauhalla liemestä pois. Lisää kattilaan selleri, sipulit, kuoritut tomaatit liemineen ja pasta. Riko tomaattien rakennetta hieman kauhalla. Anna keiton porista hiljalleen kannen alla noin 10 minuuttia tai kunnes pasta on kypsää.
Nosta lihapullat takaisin kattilaan ja kuumenna keitto vielä kerran.
Tarjoa lihapulla-pastakeitto ranskankerman ja raastetun parmesaanin kanssa.
Jaa resepti ystävällesi kenen tulisi kokeilla tätä!
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Pakasta vastakeitetty kahvi – hittiresepti kerää suosiota keittiöissä
- Ystäväni hieroo grillikalteriin puolikasta sipulia – tein saman, kun hän paljasti miksi
- Moni ei tiedä, että nämä 14 ruokaa voi huoletta pakastaa
- Laita grilliin nachoja – loistava kikka kesää varten!
- 3 yrttiä, jotka tulisi löytyä jokaisen keittiöstä – karkottavat banaanikärpäsiä!
- Heitä hyvästit hyttysille istuttamalla nämä kasvit keväällä – saat nauttia kesästä ilman itikoita
- Tämän vuoksi kannattaa haudata kalanpää multaan ja istuttaa sen päälle taimi
- 8 oiretta, jotka kertovat D-vitamiinin puutostilasta
- Valmista torni kanaverkosta ja oljista – voit saada vaikuttavan perunasadon parvekkeella
- 5 ruokaa, joita syömällä pystyt keskittymään paremmin: Kokeile ja yllätyt vaikutuksista
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisesti selluliittia
- Leikkaa limupullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: Lopputulos on nerokas
- Juo tätä juomaa aamuisin: voit paremmin ja paino putoaa huomaamatta
- Maailman parhaat perunat: Resepti valtasi sosiaalisen median yhdessä yössä
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – hyvä kikka
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: Yön aikana tapahtuu tällainen muutos
- Sano hyvästi hyttysparvelle — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- Tee keväisin 6 asiaa raparperille – se kasvaa paremmin ja tuottaa enemmän satoa
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: Niistä syntyy ihana oleskelutila
- Mies keräsi 5 vuoden ajan korkkeja – rakensi niistä upean luomuksen