Kotimaiset mansikat ovat tänä vuonna kypsyneet ennätysnopeasti kuuman kesän saattelemana, joten nyt kannattaa suunnata toreille ja hakea kesän parasta herkkua itselleen ja ystävilleen.

Tällä kertaa oheisessa reseptissä tehdään jotain vähän erikoisempaa nimittäin mansikkatahnaa tutuista raaka-aineista, jonka lisäksi tämä upeus valmistuu aivan käden käänteessä.

Herkun valmistamiseen tarvitset vain:

200 g mansikoita

1½ dl maapähkinävoita

2 rkl hunajaa

50 g valkosuklaata

Näin valmistat kesäisen mansikkatahnan:

Perkaa mansikat ja laita ne tehosekoittimeen. Lisää maapähkinävoi ja hunaja, soseuta tasaiseksi.

Rouhi valkosuklaa veitsellä tai raasta karkealla terällä. Sekoita suklaa tahnaan. Maista ja lisää tarvittaessa makeutta suklaalla tai hunajalla.

Laita tahna tarjoiluastiaan ja koristele halutessasi marjoilla ja rouhitulla valkosuklaalla.

Jaa vinkki mansikoiden ystäville!

Aiheet Artikkeli Diy Inspiraatio Jälkiruoat Juhlat Keittiössä Leivonta mansikka pikainen mansikkajälkiruoka Reseptit