Ihmiset rakastuvat sinuun, kun opit paistamaan tämän pihvin oikein

Pihvin paistaminen ei ole mitään rakettitiedettä, mutta on muutamia seikkoja, jotka on hyvä pitää mielessä.
Kun ostat pihvin, sinun tulee kannattaa valita yleensä entrecotea, ulkofilettä tai sisäfilettä. Erityisesti ulkofilettä ja entrecotea valittaessa kannattaa kiinnittää huomiota siihen onko liha marmoroitunut, sillä se vaikuttaa oleellisesti pihvin makuun ja mureuteen.
Alla olevassa kuvassa on esimerkki siitä, millainen kuvio marmoroituneessa lihassa on:

Pihviä paistaessa monet tekevät myös sen virheen, että he kääntelevät pihviä liian usein. Pihvi tulisi paistaa vain kerran molemmilta puolilta ja pannun kuumuuden kanssa ei kannata hyysäillä, jotta liha ei ala ”kiehumaan.”
Paistaessa kannattaa käyttää rypsiöljyä ja lopussa lisätä nokare voita, jota valellaan lusikalla lihan päälle. Myös lopussa lisättävät yrtit ja valkosipuli tuovat hienon lisämausteen kokonaisuudelle.
Kun pihvi on paistunut tarpeeksi kauan, se otetaan hetkeksi lepäämään. Pihviä ei saa leikata heti, sillä muuten nesteet valuvat ulos ja lihasta tulee kuivaa.
Alta saat hyvät ohjeet täydellisen pihvin paistamiseen:
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Cowboy Spaghetti
- Grillikauden kuumin vinkki: Laita hampurilaispihvin päälle jääpala
- Moninkertaista puutarhavadelmien määrä: Saat pistokkaista loputtomasti uusia taimia
- Halkaise sitruunat ja laita ne grilliin – kesän herkkujuoma valmistuu grillin avulla
- Hyttysistä pääsee eroon yksinkertaisella niksillä: Sytytä kynttilä, johon on lisätty nämä raaka-aineet
- Mies oli kuukauden ajan ilman sokeria – listasi ylös kaikki hyödyt ja haitat
- Pakasta vastakeitetty kahvi – hittiresepti kerää suosiota keittiöissä
- Ystäväni hieroo grillikalteriin puolikasta sipulia – tein saman, kun hän paljasti miksi
- Moni ei tiedä, että nämä 14 ruokaa voi huoletta pakastaa
- Laita grilliin nachoja – loistava kikka kesää varten!
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisesti selluliittia
- Leikkaa limupullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: Lopputulos on nerokas
- Juo tätä juomaa aamuisin: voit paremmin ja paino putoaa huomaamatta
- Maailman parhaat perunat: Resepti valtasi sosiaalisen median yhdessä yössä
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – hyvä kikka
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: Yön aikana tapahtuu tällainen muutos
- Tee keväisin 6 asiaa raparperille – se kasvaa paremmin ja tuottaa enemmän satoa
- Sano hyvästi hyttysparvelle — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: Niistä syntyy ihana oleskelutila
- Mies keräsi 5 vuoden ajan korkkeja – rakensi niistä upean luomuksen