Isoäidin niksi: Laita sitruunaa kiehuvaan maitoon – tulet hämmästymään lopputuloksesta

Yllätyt, kun kuulet tästä reseptistä, koska sinulle ei todennäköisesti ole kerrottu sitä missään! Tiesitkö että voit tehdä itse kotijuustoa vain kahdesta raaka-aineesta? Herkullisen kotijuuston valmistaminen maidosta ja sitruunasta on hyvin yksinkertaista, ja nyt opit tekemään sen.
Ainekset:
- 1 litra maitoa
- 1 tl merisuolaa
- 1 sitruunan mehu
Tee näin:
- purista sitruunan mehu lasiin
- lisää maito kattilaan miedolle lämmölle ja mausta suolalla.
- Kun maito kiehuu lisää sitruunamehu. Varo keittämästä maitoa yli.
- Maito juoksettuu, kun neste erottuu massasta hyvin.
- Nosta kattila pois liedeltä.
- Aseta kulhon pohjalle siivilä ja sen sisälle pienempi juustomuotti tai siivilä. Lisää vielä harsokangas..
- Kaada seos pienempään siivilään harson päälle. Anna nesteen valua pois. lisää kelmua juuston päälle ja käännä harsokangas sen päälle.
- Laita sitten juuston päälle painoa esim vesikannu. Anna olla 2 tuntia lopunkin nesteen pois saamiseksi. Jäähdytä sitten 2h jääkaapissa.
- Juusto on valmista!
Katso videolta valmistusohjeet:
- Kuuluisa ranskalainen jogurttikakku sulaa suussa
- Sokeriton tiramisu kaurahiutaleista – Kannattaa kokeilla
- Haiseeko kotonasi ummehtuneelta? Kiehauta nämä 3 raaka-ainetta ja saat raikkaan tuoksun
- Resepti: Jäätelöllä täytetyt suklaatacot hurmaavat sinut sekunneissa
- Näin saat purkan irti mistä tahansa tekstiilistä – tarvitset vain jääpalan!
- Anun herkullinen puuro maistuu aivan mustikkapiirakalta – näin valmistat sen
- 10 askelta täydelliseen someburnoutiin
- Mainonta, kauneusihanteet ja ikuisen nuoruuden illuusio
- Tavallisessa foliopaketissa on erittäin hyödyllinen ominaisuus – et ehkä tiennyt!
- Juo tätä joka aamu: Painosi alkaa tippua kuin huomaamatta
- Monet käyttävät foliota väärin – näin tiedät kumpaa puolta tulee käyttää
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Syö kaksi kananmunaa päivässä – 9 muutosta, jotka se saa aikaan kehossasi
- Mummoni säästi aina kaikki kahvinporot – nyt tajuan millainen nero hän oli
- Tässä on temppu tekee makaronilaatikosta paljon herkullisempaa – simppeli kikka
- Syö puolukoita vain ruokalusikallinen päivässä – 6 tapaa, jolla kehosi hyötyy.
- Harri Syrjäsen suosikkijälkkäri: ”Tätä söisin loppuelämäni”
- Tämä niksi saa kulahtaneet orkideat kukkimaan – tarvitset vain yhden tutun raaka-aineen
- Laita uuniin kaksi puolikasta sitruunaa – saat kokea mieluisan yllätyksen seuraavana aamuna
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on ihana: Ei lisättyä sokeria eikä vehnäjauhoa