Jamie Oliverin pasta carbonara on kerännyt 9 miljoonaa katselukertaa – kuola valuu videon aikana

Näin valmistat aidon italialaisen pasta carbonaran.
Pasta carbonara on yksi tunnetuimmista pasta-annoksista. Se on helppo valmistaa ja raaka-aineet ovat saatavilla lähes kaikista kaupoista vuoden ympäri.
Suurin osa valmistaa pasta carbonaran kuitenkin väärin, sillä kastikkeen joukkoon ei kuulu lisätä lainkaan kermaa. Jamie Oliver halusikin jakaa aidon ja alkuperäisen pasta carbonara reseptin.
Video on kerännyt huimat 9 miljoonaa katselukertaa, joten resepti ei voi olla kovin epäonnistunut. ;)
Ainekset:
- 220 g spagettia (kuivana)
- 25 g pancettaa (italialainen pekoni)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 kananmunaa
- 50 g parmesaaniraastetta
- Rouhittua mustapippuria
Ohjeet:
- Keitä pasta suuressa kattilassa, kunnes kypsyys on al dente. (Lisää keittoveden joukkoon suola!)
- Kuumenna sillä välin öljy pannulla ja paista pancetta rapeaksi.
- Riko kananmunat suureen kulhoon ja lisää joukkoon juustoraaste sekä mustapippuri.
- Kun pasta on valmis, siivilöi vesi ja lisää se pannulle paistetun pancettan kanssa. Sekoita huolellisesti ja siirrä pannu pois liedeltä.
- Kaada kananmunan ja juuston sekoitus pastan sekaan, sekoita huolellisesti ja tarjoile välittömästi.
Löydät alta valmistusohjeet:
Olen aina lisännyt pasta carbonaran sekaan kermaa. Katsottuani tämän, teen kuitenkin reseptin aidolla italialaisella menetelmällä. :)
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Heitä hyvästit hyttysille istuttamalla nämä kasvit keväällä – saat nauttia kesästä ilman itikoita
- Tämän vuoksi kannattaa haudata kalanpää multaan ja istuttaa sen päälle taimi
- 8 oiretta, jotka kertovat D-vitamiinin puutostilasta
- Valmista torni kanaverkosta ja oljista – voit saada vaikuttavan perunasadon parvekkeella
- 5 ruokaa, joita syömällä pystyt keskittymään paremmin: Kokeile ja yllätyt vaikutuksista
- Vappureseptit: Herkullinen kattaus kevään hauskimpaan juhlaan
- Mies laittoi BigMacin vuodeksi jääkaappiin – tältä hampurilainen näytti vuoden kuluttua
- Säästä muutama kiivin siemen ja katso kuinka upean kasvin saat parin kuukauden aikana
- Mies tekee reikiä banaaniin – katso mitä niistä kasvaa kahden viikon kuluttua
- Maailman paras vegaanijäätelö – opettele ja kokeile tätä herkullista reseptiä
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisesti selluliittia
- Leikkaa limupullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: Lopputulos on nerokas
- Juo tätä juomaa aamuisin: voit paremmin ja paino putoaa huomaamatta
- Maailman parhaat perunat: Resepti valtasi sosiaalisen median yhdessä yössä
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – hyvä kikka
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: Yön aikana tapahtuu tällainen muutos
- Sano hyvästi hyttysparvelle — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- Tee keväisin 6 asiaa raparperille – se kasvaa paremmin ja tuottaa enemmän satoa
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: Niistä syntyy ihana oleskelutila
- Mies keräsi 5 vuoden ajan korkkeja – rakensi niistä upean luomuksen