Tämänkin asian olet todennäköisesti aina tehnyt päinvastoin kuin pitäisi. Hakkaatko sinäkin jauhelihaköntin heti murusiksi, kun alat paistaa sitä? Näin ei kuitenkaan kannata tehdä. Keittiömestari Risto Mikkola paljastaa Iltalehden jutussa, miten jauheliha kuuluisi paistaa, jotta saat siitä täydellistä. Tiivistimme mainiot neuvot alle.

Vinkit täydelliseen jauhelihaan

  • Aseta jauheliha kuumalle öljytylle pannulle ja anna sen olla kokonaisena kimpaleena liikuttelematta tai pilkkomatta sitä.
  • Paista kimpaleen paistopinta kiinni. Vähennä lämpöä ja anna paistua noin 4 minuuttia. Jos pilkot jauhelihan heti pieneksi, se ikäänkuin keittyy omassa nesteessään eikä paistu.
  • Käännä jauhelihapala ja paista toiselta puolelta saman verran.
  • Murusta jauheliha lopuksi vispilää apuna käyttäen, jotta saat siitä sopivaa pientä murua.

Lue myös:

Ystävänpäivän herkullisimmat reseptit
Thumbnail for 185796
Anna jäätelön sulaa ja lisää joukkoon vehnäjauhot: Herkkujälkkäri syntyy alle tunnissa
Heli |
BeFunky-collage (56)
Tarvitset banaania, mantelijauhoa ja kananmunia – tätä herkkua voit syödä hyvillä mielin
Heli |
Kananmunat ja banaani
Nainen kaataa kinuskin kookoskeksien keskelle – lopputuloksena syntyy taivaallinen jälkiruoka
Heli |
Capture
Osta kaupasta taateleita ja laita siemenet itämään: saat näin kauniin puun 6 kuukaudessa
Heli |
Taateli
Ystäväni juo aina banaaniteetä ennen nukkumaanmenoa – syy on nerokas
Heli |
Banaani
Vinkki: Tästä syystä hotellihuoneen kassakaappiin kannattaa laittaa aina kenkä
Heli |
3
Älä koskaan pyydä juomasi sekaan sitruunaviipaletta – tässä syy
Heli |
acqua bicchiere e caraffa di vetro trasparente sfondo rustico
Tämä maidoton suklaakakku maistuu fantastiselta – reseptissä yllättäviä aineksia
Heli |
Marjakakku
5 asiaa, joita noudattamalla vältät ikävän vatsataudin ruokaillessasi ulkomailla
Heli |
bowl noodle
Aiheet Artikkeli jauhelihan paisto Keittiössä Vinkit