Jouluiseen kahvipöytään sopii täydellisesti kahvi-suklaakakku, joka on todella kaunis ja erittäin maukas. Kokeile tätä kakkua tänä jouluna ja yllätä kaikki!

Ainekset:

Pohja:

  • 2 kokonaista munaa
  • 2 munankeltuaista
  • 100g sokeria
  • 2 munanvalkuaista
  • 50g vehnäjauhoja

Kahvisiirappi:

  • 50g vahvaa kahvia
  • 50g vettä
  • 20g sokeria

Suklaa ganache:

  • 60g Maitosuklaata
  • 60g kermaa

Kahvimousse:

  • 3 munankeltuaista
  • 30g + 40g sokeria
  • 24g Kakkujauhoja
  • 80g Espressoa
  • 1dl Maitoa
  • 150g suolatonta voita huoneenlämpöisenä

Koristeeksi:

Jouluaiheisia koristeita, kuten konvehteja, suklaakuusi, pähkinöitä jne. oman valinnan mukaan

Katso valmistusohjeet videolta:

Jaa uskomaton joulukakkuohje kaikille!

Aiheet Artikkeli Joulu joulukakku Juhlat Leivonta Reseptit