Tämä todella yksinkertainen juustokakku syntyy vohvelikekseistä ja nutellasta. Täytteeseen tulee tuorejuustoa ja pinnalle suklaapäällinen. Uskomattoman herkullinen jälkiruoka, joten suosittelen kaikille sen valmistamista. Hyvää ruokahalua!

Ainekset:

  • 200 g Vohveleita suklaatäytteellä
  • 100 g Nutellaa
  • Täyte:
  • 400 g Mascarpone tai tuorejuusto
  • 200g tomusokeria
  • Pinnalle:
  • 120 g Suklaata
  • 60 ml kermaa

Valmistusohje:

  • Pilko tehosekoittimessa vohvelit. Lisää nutella ja sekoita tasaiseksi.
  • Laita seos 18cm halkaisijaltaan olevaan irtopohjavuokaan.
  • Laita pakastimeen 15 minuutiksi.
  • Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita Mascarpone tai tuorejuusto ja tomusoker hyvin keskenään. Lisää seokseen kermavaahto ja sekoita tasaiseksi pienellä teholla. Lisää kakkuvuokaan jäähtyneen vohveli-nutellaseoksen päälle ja laita jääkaappiin 2-3 tunniksi.
  • Pilko suklaa ja lisää sekaan kerma. Lämmitä vesihauteessa niin, että suklaa sulaa ja sekoita tasaiseksi.
  • Ota kakku jääkaapista ja irrota vuoasta. Lisää kuorrute, kun se on hieman jäähtynyt, mutta vielä pehmeästilevittyvää.

Katso ohje videolta!

Aiheet Artikkeli Jälkiruoat Leivonta nutella nutellajuustokakku nutellakakku Reseptit