Kanavartaat ja kasvikset grillissä – helppo ja herkullinen kesäruoka
![kanavartaat kasviksilla](https://www.herkkusuut.com/app/uploads/2024/07/kanavartaat-kasviksilla-632x422.jpg)
Grilliruoastakin voi nauttia kevyesti. Valmista herkulliset kanavartaat ja tee lisukkeeksi grillikasviksia. Tämä helppo ruoka valmistuu nopeasti grillissä ja on maittavaa sekä terveellistä.
Ainekset:
Kanavartaat:
- 600 g kanan rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl sitruunamehua
- 3 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl chilihiutaleita (halutessasi)
Kasvislisukkeet:
- 2 paprikaa (esim. punainen ja keltainen), kuutioituna
- 1 kesäkurpitsa, viipaloituna
- 1 punasipuli, lohkottuna
- 250 g kirsikkatomaatteja
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa tai persiljaa koristeluun
Grillikastike:
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl dijon-sinappia
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Valmistusohjeet:
- Marinoi kana:
- Leikkaa kanan rintafileet suupalan kokoisiksi kuutioiksi.
- Sekoita kulhossa oliiviöljy, sitruunamehu, hienonnettu valkosipuli, paprikajauhe, oregano, suola, mustapippuri ja chilihiutaleet.
- Lisää kanakuutiot marinadiin ja sekoita hyvin, jotta kaikki palat peittyvät. Peitä kulho ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia, mielellään pidempään.
- Valmistele kasvikset:
- Kuutioi paprikat, viipaloi kesäkurpitsa ja lohko punasipuli.
- Sekoita kasvikset kulhossa oliiviöljyn, suolan ja mustapippurin kanssa.
- Valmista grillikastike:
- Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, hunaja, dijon-sinappi ja hienonnettu valkosipuli pienessä kulhossa. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Grillaa kanavartaat ja kasvikset:
- Kuumenna grilli keskilämmölle.
- Pujota marinoidut kanapalat vartaisiin. Jos käytät puisia varrastikkuja, ne on hyvä liottaa ensin kylmässä vedessä palamisen estämiseksi.
- Grillaa kanavartaita noin 10-15 minuuttia käännellen välillä, kunnes kana on kypsää ja saa kauniin ruskean värin.
- Grillaa kasvikset erillisessä alumiinisessa grillivuoassa ( tai pujottele kasvikset kanavartaisiin )noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja saavat hieman väriä. Kääntele välillä.
- Tarjoile:
- Aseta grillatut kanavartaat ja kasvikset tarjoiluvadille.
- Pirskota päälle valmistamaasi grillikastiketta.
- Koristele tuoreella basilikalla tai persiljalla.
Lue myös:
Voita Karibian risteily – arvo 1400€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1400€ arvoisen Karibian risteilyn!
- 15 ruokakuvaa, jotka aiheuttavat valtavan pettymyksen tunteen
- 11 faktaa Coca Colasta, joista et luultavasti ole kuullut koskaan aikaisemmin
- 9 syytä lopettaa alkoholin juominen tästä päivästä eteenpäin
- Japanilaistutkimus vahvistaa: Näin kahvi juominen vaikuttaa elinikään
- ❤ Teräshäät ❤
- 7 tuttua ruokaa, joita ruokaturvallisuuden asiantuntijat eivät yleensä syö
- Kolme salaista niksiä, joilla saat huijattua itsesi syömään terveellisemmin
- 7 yleisintä virhettä munakokkelin valmistuksessa: ”Ei yhtään sitä kuumemmalla”
- Sienet ovat terveellisiä, mutta tässä 5 riskiryhmää, joiden tulisi olla varovaisia niiden kanssa
- Tutkimus: Ylipainoa ei kannata päästää kertymään – tässä valitettava syy
- Tutkimus: Älä käytä näitä kasviöljyjä paistamiseen – lisää syöpäriskiä
- Isoäidin salainen niksi tiskialtaan puhdistukseen: Tehtävä suoritetaan vain yhdellä aineella
- Helppo omenapiirakka 5 minuutissa (+ 30 min paistoaika)
- Lue tämä jos heräät kello 3-5 aikaan yöllä – kehosi saattaa viestiä tästä ongelmasta
- Nopea, halpa ja hyvä – Tästä ei pastaresepti parane
- Valmista herkullista pannuleipää muutamassa minuutissa — Vain 2 raaka-ainetta!
- Näin valmistat herkullisen suklaakakun vain kahdesta raaka-aineesta: Opettele resepti
- Peruna-lasagne jauhelihalla ja mozzarellalla – Herkullinen arkiruoka
- Kotitekoinen omenamehu – Tee ihanaa mehua pihasi omenoista
- Näin helposti tarkistat, onko kananmuna vielä syömäkelpoinen vai pilaantunut