Karu totuus perunalastujen suolapitoisuudesta
![Potato chips background](https://www.herkkusuut.com/app/uploads/2016/09/Sipsejapaljon-632x421.jpg)
Tiesitkö, että perunalastut ovat todellisuudessa noin viisinkertaisesti suolaisempia kuin miltä ne maistuvat?
Näin kertoo Lay’s -sipsejä valmistavan Pepsico-yhtiön tutkimusjohtaja Dr. Khan. Suolasta siis vain noin viidesosa ehtii koskettaa suun ja kielen makureseptoreita, ennen kuin sipsi päätyy nieluun ja mahalaukkuun.
Khan kertoo Wall Street Journal:ille myös, että PepsiCo pyrkii kehittämään ns. designer-suolaa, joka maistuisi tehokkaammin kuluttajan suussa. Tällöin suolan määrää perunalastuissa voitaisiin vähentää dramaattisesti ilman että makuelämys kärsisi.
Sipsit kannattaa valmistaa itse – se on helppoa, ja voit itse kontrolloida suolan määrää. Tsekkaa Herkkusuun sipsiohjeet täältä.
Voita Karibian risteily – arvo 1400€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1400€ arvoisen Karibian risteilyn!
- 15 ruokakuvaa, jotka aiheuttavat valtavan pettymyksen tunteen
- 11 faktaa Coca Colasta, joista et luultavasti ole kuullut koskaan aikaisemmin
- 9 syytä lopettaa alkoholin juominen tästä päivästä eteenpäin
- Japanilaistutkimus vahvistaa: Näin kahvi juominen vaikuttaa elinikään
- ❤ Teräshäät ❤
- 7 tuttua ruokaa, joita ruokaturvallisuuden asiantuntijat eivät yleensä syö
- Kolme salaista niksiä, joilla saat huijattua itsesi syömään terveellisemmin
- 7 yleisintä virhettä munakokkelin valmistuksessa: ”Ei yhtään sitä kuumemmalla”
- Sienet ovat terveellisiä, mutta tässä 5 riskiryhmää, joiden tulisi olla varovaisia niiden kanssa
- Tutkimus: Ylipainoa ei kannata päästää kertymään – tässä valitettava syy
- Tutkimus: Älä käytä näitä kasviöljyjä paistamiseen – lisää syöpäriskiä
- Isoäidin salainen niksi tiskialtaan puhdistukseen: Tehtävä suoritetaan vain yhdellä aineella
- Helppo omenapiirakka 5 minuutissa (+ 30 min paistoaika)
- Lue tämä jos heräät kello 3-5 aikaan yöllä – kehosi saattaa viestiä tästä ongelmasta
- Nopea, halpa ja hyvä – Tästä ei pastaresepti parane
- Valmista herkullista pannuleipää muutamassa minuutissa — Vain 2 raaka-ainetta!
- Näin valmistat herkullisen suklaakakun vain kahdesta raaka-aineesta: Opettele resepti
- Peruna-lasagne jauhelihalla ja mozzarellalla – Herkullinen arkiruoka
- Kotitekoinen omenamehu – Tee ihanaa mehua pihasi omenoista
- Näin helposti tarkistat, onko kananmuna vielä syömäkelpoinen vai pilaantunut