Ilahduta perheesi hauskoilla täytetyillä paprikoilla, jotka ovat saaneet inspiraationsa halloween-kurpitsasta. Täytteitä voi vaihdella mielin määrin. Valitse alta mieleisesi täyte ja ota lapset mukaan kokkailuun!

Perinteinen täyte jauhelihalla ja riisillä

Ainekset (4 paprikalle):

  • 4 paprikaa (punainen, keltainen tai oranssi)
  • 400 g jauhelihaa (nauta, kana tai kasvisjauhis)
  • 1 sipuli, hienonnettuna
  • 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
  • 1 dl riisiä keitettynä (tai esim. rakettispaghettia)
  • 1 dl tomaattimurskaa
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1 tl paprikajauhetta
  • Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa), hienonnettuna
  • 1 dl juustoraastetta (esim. cheddar tai mozzarella)

Ohjeet:

  1. Esivalmistelut: Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja halkaise paprikat pitkittäin. Poista siemenet ja kannat.
  2. Täytteen valmistus: Kuullota sipuli ja valkosipuli pannulla öljyssä. Lisää jauheliha ja ruskista. Lisää tomaattimurska, suola, pippuri ja paprikajauhe.
  3. Sekoita riisi jauhelihaseoksen joukkoon ja lisää hienonnetut yrtit. Anna täytteen hautua muutama minuutti.
  4. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella ja ripottele päälle juustoraastetta.
  5. Paisto: Paista paprikoita 200 °C uunin keskitasolla noin 20-25 minuuttia tai kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut väriä.

Vaihtoehtoisia täyteideoita:

  1. Kasvisversio: Korvaa jauheliha kasvisproteiineilla, kuten soijarouheella, härkiksellä tai sienillä.
  2. Tex-Mex-tyyli: Lisää täytteeseen mustapapuja, maissia, jalapenoa ja mausta chilijauheella sekä tacomausteella. Tarjoile guacamolen ja salsan kera.
  3. Välimeren täyte: Käytä täytteeseen keitettyä quinoaa, fetajuustoa, oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja ja tuoretta basilikaa tai oreganoa.
  4. Italialainen täyte: Sekoita täytteeseen kypsennettyä risottoriisiä, parmesaania ja pieniä mozzarellakuutioita. Mausta yrteillä, kuten rosmariinilla ja timjamilla.

Täytetyt paprikat ovat helppoja muunnella oman maun mukaan, joten rohkeasti kokeilemaan!

Katso videolta, miten voit leikata paprikan halloween-teeman mukaisesti:

Lue myös:

Ystäväni hieroo grillikalteriin puolikasta sipulia – tein saman, kun hän paljasti miksi
Sipuli ja grilli
Moni ei tiedä, että nämä 14 ruokaa voi huoletta pakastaa
aufgereihte Eiswrfeln
Laita grilliin nachoja – loistava kikka kesää varten!
Nachoja grilliin
3 yrttiä, jotka tulisi löytyä jokaisen keittiöstä – karkottavat banaanikärpäsiä!
banaanikärpänen
Heitä hyvästit hyttysille istuttamalla nämä kasvit keväällä – saat nauttia kesästä ilman itikoita
Fresh green mint
Tämän vuoksi kannattaa haudata kalanpää multaan ja istuttaa sen päälle taimi
Capture
8 oiretta, jotka kertovat D-vitamiinin puutostilasta
BeFunky-collage (100)
Valmista torni kanaverkosta ja oljista – voit saada vaikuttavan perunasadon parvekkeella
Perunatorni
5 ruokaa, joita syömällä pystyt keskittymään paremmin: Kokeile ja yllätyt vaikutuksista
Vappureseptit: Herkullinen kattaus kevään hauskimpaan juhlaan
Thumbnail for 186828
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Halloween halloween paprikat Juhlat Reseptit täytetyt paprikat