Ilahduta perheesi hauskoilla täytetyillä paprikoilla, jotka ovat saaneet inspiraationsa halloween-kurpitsasta. Täytteitä voi vaihdella mielin määrin. Valitse alta mieleisesi täyte ja ota lapset mukaan kokkailuun!

Perinteinen täyte jauhelihalla ja riisillä

Ainekset (4 paprikalle):

  • 4 paprikaa (punainen, keltainen tai oranssi)
  • 400 g jauhelihaa (nauta, kana tai kasvisjauhis)
  • 1 sipuli, hienonnettuna
  • 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
  • 1 dl riisiä keitettynä (tai esim. rakettispaghettia)
  • 1 dl tomaattimurskaa
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1 tl paprikajauhetta
  • Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa), hienonnettuna
  • 1 dl juustoraastetta (esim. cheddar tai mozzarella)

Ohjeet:

  1. Esivalmistelut: Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja halkaise paprikat pitkittäin. Poista siemenet ja kannat.
  2. Täytteen valmistus: Kuullota sipuli ja valkosipuli pannulla öljyssä. Lisää jauheliha ja ruskista. Lisää tomaattimurska, suola, pippuri ja paprikajauhe.
  3. Sekoita riisi jauhelihaseoksen joukkoon ja lisää hienonnetut yrtit. Anna täytteen hautua muutama minuutti.
  4. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella ja ripottele päälle juustoraastetta.
  5. Paisto: Paista paprikoita 200 °C uunin keskitasolla noin 20-25 minuuttia tai kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut väriä.

Vaihtoehtoisia täyteideoita:

  1. Kasvisversio: Korvaa jauheliha kasvisproteiineilla, kuten soijarouheella, härkiksellä tai sienillä.
  2. Tex-Mex-tyyli: Lisää täytteeseen mustapapuja, maissia, jalapenoa ja mausta chilijauheella sekä tacomausteella. Tarjoile guacamolen ja salsan kera.
  3. Välimeren täyte: Käytä täytteeseen keitettyä quinoaa, fetajuustoa, oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja ja tuoretta basilikaa tai oreganoa.
  4. Italialainen täyte: Sekoita täytteeseen kypsennettyä risottoriisiä, parmesaania ja pieniä mozzarellakuutioita. Mausta yrteillä, kuten rosmariinilla ja timjamilla.

Täytetyt paprikat ovat helppoja muunnella oman maun mukaan, joten rohkeasti kokeilemaan!

Katso videolta, miten voit leikata paprikan halloween-teeman mukaisesti:

Lue myös:

Tunnista maksan vajaatoiminta ajoissa – 9 oiretta, jotka tulee ottaa vakavasti
Maksa
Herkullinen jälkkäri 2 raaka-aineesta – esivalmisteluun menee vain minuutteja
Homemade Dark Chocolate Fudge
Näin valmistat pellillisen Snickersiä kotona – helppo ja syntisen herkullinen resepti
Snickers
Heitä tällaiset pussukat pois pakastimestasi – vievät tilaa ja ovat riski
Frozen cranberry
Hiero teelusikallinen ruokasoodaa lihan pintaan 30 minuuttia ennen kypsennystä
pihvi
Suklaa-punaviinikastike tummalle lihalle
Thumbnail for 186613
Kaada ruokasoodaa sängylle: Moni laiminlyö täysin tämän kevätsiivouksen osa-alueen
Ruokasooda
Tästä kaikkien tuntemasta villiyrtistä saa keiton lisäksi herkullista pestoa
Nokkospesto
Moni hieroo nyt banaaninkuorta iholleen – 5 yllättävää vaikutusta
banaani
Tee uuniritilälle tämä ja siitä tulee kuin uusi – ilman jynssäystä
Ritilä
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Halloween halloween paprikat Juhlat Reseptit täytetyt paprikat