Valmista banaanista ja kaurahiutaleista maukas mukikakku, joka sopii aamiaiseksi tai välipalaksi kahvin kanssa. Makea ja herkullinen välipala ilman lisättyä sokeria tai gluteenia. Tämä sopii erityisesti painonpudottajalle ja muuten terveellistä ruokavaliota noudattavalle.

Ainekset:

  • 2 keskikokoista banaania (mieluummin hieman ruskeaa)
  • 1 muna
  • 80 ml valitsemaasi maitoa
  • 100 g kaurahiutaleita
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ripaus suolaa
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 30 g saksanpähkinärouhetta

Tee näin:

Muussaa ensin banaanit ja sekoita niiden joukkoon muna. Lisää muut ainekset. Sekoita ainekset keskenään. Kaada taikina 4 uunin kestävään mukiin ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 C noin 20-25 minuuttia.

Katso valmistusohje videolta!

Lue myös: