Käytätkö alumiinifoliota grillatessa – tämän vuoksi siitä voi olla haittaa

Alumiinifolio on olennainen väline grillauksessa, mutta sillä on myös todellisia terveyshaittoja, joista jokaisen grillaajan tulisi olla tietoinen.
Alumiini on metalli, joka reagoi herkästi lämpötilaan. Grillatessasi ruokaa käärittynä folioon kuumuus saa aikaan alumiinin ainesosien liukenemisen ruokaan, joka on pahimmillaan terveydellesi vaarallista. Tutkimuksissa on yhdistetty alumiinin terveyshaittoja neurologisiin sairauksiin kuten Alzheimerin tautiin.
Kehomme pystyy vastaanottamaan pieniä määriä alumiinia vahingoittumatta. Maailman terveysjärjestö WHO on linjannut, että 40mg alumiinia on turvallinen saantiannos vuorokaudessa, mutta eräissä tutkimuksissa ruoan sisältämä alumiinimäärä on ollut jopa kuusikertainen.
On huomattu, että hapokkaat ruoka-aineet, kuten sitruuna imevät enemmän alumiinia kuin muut ruoat. Kannattaa siis kiinnittää huomiota erityisesti silloin, kun kypsennät kalaa folion sisällä, jossa on sitruunamehua.
Alumiiniastiat- ja purkit on yleensä käsitelty joillakin pinta-aineilla, jotka estävät alumiinin liukenemisen ruokaan, mutta foliolla ei yleensä ole tällaista ominaisuutta.
Jaa tämä tieto ystävillesi, jotta he pitävät tämän tärkeän muistutuksen mielessä!
Lähde: elitedaily.com
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- 8 ravitsevaa ruokaa, joita nauttiessa tulisi muistaa kohtuus: Saatat yllättyä!
- Vuoraa jauheliha folion päälle ja lisää nämä ainekset – burgerirulla on superhyvää
- Nämä perunat ovat pinnalta todella rapeita ja sisältä äärimmäisen mehukkaita
- Heitä sitruunajämät roskiksen sijasta astianpesukoneeseen: Katso miksi se kannattaa
- Soijarouhetäytteiset bataatit ja pannuparsat
- Mehevät kanarullat juustotäytteellä – Katso herkullinen resepti
- Etsitkö vielä nopeaa ja super söpöä ideaa pääsiäisen kahvipöytään?
- Neljä ruokaa, jotka alentavat kehon stressitasoa ja auttavat laihdutuksessa
- Sipuli tarjoaa ominaisuuksia, joista harva on tietoinen – kokeile näitä ja keho kiittää
- Kaada kananmuna suklaan sekaan – tämä resepti on uskomattoman helppo
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisesti selluliittia
- Leikkaa limupullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: Lopputulos on nerokas
- Maailman parhaat perunat: Resepti valtasi sosiaalisen median yhdessä yössä
- Juo tätä juomaa aamuisin: voit paremmin ja paino putoaa huomaamatta
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – hyvä kikka
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: Yön aikana tapahtuu tällainen muutos
- Sano hyvästi hyttysparvelle — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- Tee keväisin 6 asiaa raparperille – se kasvaa paremmin ja tuottaa enemmän satoa
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: Niistä syntyy ihana oleskelutila
- Mies keräsi 5 vuoden ajan korkkeja – rakensi niistä upean luomuksen