Kotitekoiset hampurilaiset syntyvät myös kätevästi grillissä. Kun teet itse, saat juuri sellainen burgerin kuin haluat. Grillattu pihvi tuo hamppariin extra herkullisen maun. Toimii hyvin vaikkapa juhannusjuhlissa, jossa voit tehdä hampurilaisbaarin, josta jokainen saa koota omanlaisensa hampparin.

Ainekset 4:lle:

Pihvit:

  • 600g naudanjauhelihaa
  • 1dl ruokakermaa (voit kokeilla myös maustettuja kermoja)
  • mustapippuria
  • suolaa

Lisäksi:

  • 1 pkt pekonia
  • 150g Cheddar-viipaleita
  • 4 hampurilaissämpylää
  • jääsalaattia
  • tomaattia
  • punasipulia
  • maustekurkkua
  • Haluamiasi kastikkeita: majoneesia, ketsuppia, sinappia

Tee näin:

  1. Valmistele kasvikset: viipaloi tomaatit, kurkut ja sipuli. Revi salaatti sopiviksi paloiksi.
  2. Sekoita kerma jauhelihan joukkoon ja mausta. Alusta tasaiseksi massaksi ja leivo massasta pihvit.
  3. Grillaa pihvit parilalla haluamaasi kypsyysasteeseen.
  4. Paista pekonit.
  5. Käytä sämpylöitä hetki grillissä, jotta ne lämpenevät.
  6. Lisää kuuman pihvin päälle juustosiivu.
  7. Kokoa hampparit haluamallasi tavalla.

Jaa helppo ja herkullinen ohje kaikille kavereillesi!

Aiheet Artikkeli grillatut hampurilaiset Grillaus hampurilaiset hampurilaiset grillissä Liha Reseptit