Kokeiltuani tätä reseptiä en aio enää ikinä valmistaa lasagnea muilla resepteillä
Pidätkö lasagnesta? Sinun tulisi kokeilla tätä reseptiä.
Lasagne on yksi italialaisen keittiön klassikoista. Mehevä, täyttävä ja herkullinen kokonaisuus ei tuota pettymystä — kaiken lisäksi se on edullista!
Internetin ansiosta saamme päivittäin nähdä erilaisia versioita klassisista annoksista. Tämä lasagne sisältää poikkeuksellisen paljon täytettä ja siksi se teki lähtemättömän vaikutuksen ainakin minuun.
Ainekset:
Bolognese-kastike
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl voita
- 1 hienonnettu sipuli
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 1/5 dl hienonnettua porkkana
- 1 1/5 dl hienonnettu selleri
- 450 g naudan jauhelihaa
- 450 g possun jauhelihaa
- 1 1/5 tomaattipyreetä
- Suolaa
- Pippuria
- 4 1/2 dl punaviiniä
- 9 dl hienonnettuja säilyketomaatteja
Ricotta-yrttiseos
- 450 g ricotta-juustoa
- 1 1/5 dl hienonnettua basilikaa
- 2 2/5 dl parmesaaniraastetta
- 1 1/5 dl hienonnettua persiljaa
- 1 kananmuna
- Suolaa
- Pippuria
Loput ainekset:
- 450 g keitettyjä lasagnelevyjä
- Mozzarellaa maun mukaan
- Parmesaania maun mukaan
Toimi näin:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Lisää kuumalle pannulle oliiviöljy ja voi. Sekoita hetki, lisää porkkana, sipuli, selleri ja valkosipuli. Paista ja sekoittele, kunnes vihannekset ovat kullanruskeita.
3. Lisää tämän jälkeen jauheliha, suola, pippuri ja tomaattipyree. Sekoita ja paista, kunnes liha on ruskistunut.
4. Lisää punaviini, kun kastike on muuttunut tummanruskeaksi. Sekoittele huolellisesti pohjaa myöten.
5. Lisää säilyketomaatit, kun viini on kiehahtanut.
6. Hauduta kastiketta miedolla lämmöllä noin 30 minuutin ajan.
7. Sekoita kulhossa ricotta, basilika, persilja, kananmuna, suola ja pippuri. Aseta seos sivuun.
8. Kaada bolognesekastiketta vuoan pohjalle. Lisää lasagnelevyt ja levitä päälle ricotta-seosta. Toista sama toimenpide ja lisää lopuksi mozzarellaa ja parmesaania, jotta lasagne saa kauniin pinnan ja rapean kuoren.
10. Peitä lasagne foliolla ja aseta uuniin 25 minuutiksi.
11. Poista folio ja paista 15 minuutin ajan, kunnes pinnalla oleva juusto on muuttunut kullanruskeaksi.
12. Tarjoile ja herkuttele!
Jäikö jokin kohta epäselväksi? Saat videolta tarkemmat ohjeet:
Kieltämättä herkullisen näköinen kokonaisuus — Jaa resepti ystävillesi, jotka pitävät italialaisesta ruoasta!
Voita 200€ Black Friday -shoppailurahaa!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 200€ shoppailurahaa!
- Arvonta suoritetaan tiistaina 26.11.2024.
- Kauhistuttavat täytetyt paprikat Halloween-teemalla
- 8 Hauskaa ja helppoa ideaa Halloween-tarjoiluihin
- Kääri taikinaa samppanjalasin ympärille: Tämä jälkiruoka hurmaa maulla ja ulkonäöllä
- 7 oiretta, joista tiedät ettet saa tarpeeksi foolihappoa
- Tutkimus: Tällainen vaikutus suklaan syönnillä voi olla aivoihisi
- 6 merkkiä, jotka viestivät siitä, että syöt liian paljon suolaa
- Makuja: Nämä tiedot tulee aina tarkastaa pastapaketista
- Kärsitkö kantapäiden kuivuudesta? Näin ruokasooda ja maito ratkaisevat vaivan
- Nerokas niksi: Tukkoinen nenä aukeaa 30 sekunnissa
- Syö joka aamu yksi granaattiomena tyhjään vatsaan – näin kehosi kiittää
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – nerokas ja ilmainen kikka
- Moni on unohtanut tämän klassikkoherkun – puolukan maku pääsee oikeuksiinsa
- Nukutko huonosti? 9 ruokaa, joita syömällä unen laatu kohenee ja nukahtaminen helpottuu
- Syö päivittäin kaurapuuroa – tällaisia muutoksia tapahtuu kehossasi
- Lähes jokainen kaataa oluen lasiin väärin – virhe aiheuttaa vatsakipua ja turvotusta
- Kokkaa herkullista lohi-kasvisvuokaa ja terveellinen ateria on katettu
- 7 asiaa, jotka tapahtuvat kehossasi jos lisäät banaanin päivittäiseen ruokavalioon
- Älä kypsennä pekonia paistinpannulla – huippukokki paljastaa nerokkaan kikan
- Tässä on maailman herkullisin juustokakku – katso resepti ja olet kanssani samaa mieltä
- Joudutko käymään öisin pissalla? Tämän neuvon avulla nukut ilman vessakäyntejä