Näin teet korvapuustilettuja laskiaisen kunniaksi!
Sorted Food julkaisi huomisen laskiaistiistain kunniaksi hauskan korvapuustilettureseptin. Miksi juuri lettureseptin? Siksi, että Iso-Britanniassa ja mm. Australiassa laskiaistiistai tunnetaan nimellä pancake day eli lettupäivä. Tällöin ihmiset ovat kristillisten perinteiden mukaisesti valmistautuneet paastonaikaan syömällä mahdollisimman rasvaisia ja energiapitoisia ruokia. Tästä perinteestä kertoo myös katolisissa maissa tunnettu nimitys mardi gras eli rasvatiistai.
Mikä siis olisi sopivampi tapa juhlia laskiaista kuin paistaa herkullisia korvapuustilettuja!
Mitä tarvitset (12 lettua varten)
- 75 g voita
- 75 g ruskeaa ruokosokeria
- 1 tl jauhettua kanelia
- 150 g puolikarkeita vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 kananmunaa
- 1,5 dl piimää
- hyppysellinen suolaa
- nokare voita paistoa varten
- tuoreita tai sulatettuja pakastemarjoja tarjoilua varten
Vaiheet
- Vatkaa voi, sokeri ja kaneli tasaiseksi massaksi
- Laita massa pursotuspussiin tai minigrip-pussiin
- Mittaa vehnäjauho ja leivinjauhe kulhoon ja lisää munat
- Sekoita tasaiseksi. Lisää piimä ja sekoita samalla
- Lisää hyppysellinen suolaa
- Esilämmitä iso paistinpannu ja voitele paistopinta
- Lisää kukkurallinen lusikallinen taikinaa pannulla ja anna paistua n. 30 sekuntia
- Leikkaa pursotuspussin (tai minigrip-pussin) kulmasta pieni pala pois ja pursota voi-kaneliseosta spiraalinmuotoisesti letun päälle
- Anna paistua vielä n. 30 sekuntia
- Käännä lettu ja paista n. 30 sekuntia
- Siirrä valmis lettu tarjoilulautaselle. Kerää letut pinoon niin ne pysyvät pidempään lämpiminä
- Puhdista pannu paperilla jokaisen letun paiston jälkeen. Muuten pannuun kertyy sokeripinnoite, joka helposti kärähtää
- Tarjoa marjojen kera!
Lähde: Sorted
Voita 200€ Black Friday -shoppailurahaa!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 200€ shoppailurahaa!
- Arvonta suoritetaan tiistaina 26.11.2024.
- Tässä juomassa on kaikki tarvittavat rasvahapot, kuidut ja kalium – tehdään vain 5 raaka-aineesta
- Kaada viinietikkaa ruosteisten esineiden sekaan: 24 tunnin kuluessa tapahtuu ihme
- 3 herkullista reseptiä, joihin tarvitset vain kaksi raaka-ainetta
- 2 raaka-aineen mutakakku – naurettavan helppo ja klassinen resepti
- 9 niksiä, joiden jälkeen näet suodatinpussit aivan uudessa valossa
- Joulu ja perinteet: Rakkaat joululeivonnaiset sukupolvelta toiselle
- Lempparikanapata
- Valmista mehukas joulukakku alle 4 eurolla – tarvitset vain 3 raaka-ainetta
- 6 riskiryhmää, joiden tulisi välttää kanelia tai olla varovaisia sen käytön suhteen
- Teresa välimäen neljän ainesosan kasvissosekeitto: ”En olisi ikinä keksinyt laittaa…”
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – nerokas ja ilmainen kikka
- Moni on unohtanut tämän klassikkoherkun – puolukan maku pääsee oikeuksiinsa
- Älä syö inkivääriä, jos kuulut johonkin näistä riskiryhmistä
- Nukutko huonosti? 9 ruokaa, joita syömällä unen laatu kohenee ja nukahtaminen helpottuu
- Kaada ämpäriin betonia ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea!
- Kokkaa herkullista lohi-kasvisvuokaa ja terveellinen ateria on katettu
- 7 oiretta, joilla keho viestii alkavasta dementiasta – osa yllättää
- Älä kypsennä pekonia paistinpannulla – huippukokki paljastaa nerokkaan kikan
- Helppo ja edullinen kananmunadieetti – painoa voi lähteä jopa useampi kilo viikossa
- Harva tiesi, että pesukone täytyy puhdistaa säännöllisesti – tee tämä ja kroppa kiittää