Leivo ihanan pehmeä ja kuohkea ranskalainen jogurttikakku, jonka aktiivinen valmistusaika on vain 5 minuuttia. Uunissa kakku lepää 30-40 min, joten tämä valmistuu käden käänteessä. Tarvitset 24 cm halkaisijaltaan olevan kakkuvuoan.

Ainekset:

  • 3 munaa
  • ripaus suolaa
  • 200 g sokeria
  • Ripaus vaniljaa
  • 120 ml öljyä
  • 180 ml jogurttia
  • Sitruunan kuori
  • 230 g jauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 50 g tomusokeria
  • 2 rkl sitruunamehua
  • Hienonnettuja pistaasipähkinöitä

Katso ohje videolta:

Lue myös: