Helsingin Sanomien mielipidekirjoituksessa puhuttiin juuri siitä mitä se aiheuttaa kun monet hamstraavat tuoreimpia päiväyksiä kaupoista. Tuotteet hyllytetään kaupoissa niin, että lyhimmän myyntiajan omaavat tuotteet laitetaan esille ensimmäisinä.

Toki on ymmärrettävää, että asiakas haluaa tuotteelleen mahdollisimman pitkän säilymisajan. Se voi kuitenkin aiheuttaa ongelmia kun päiväyksiä aletaan hamstrata.

Ruokahävikkiä nimittäin syntyy enemmän kun valitaan aina vain tuorein tuote. Kun asiakkaat penkovat esiin tuoreinta leipää saattaa lyhyemmän päiväyksen omaavat tuotteet joutua leipähyllyn taakse josta niitä ei saa enää otettua.

Kauppaketjuista kerrotaan, että ilmiö on tunnettu heillä ja asiakkaita suositellaan muistamaan tämä tosiseikka hävikistä. Toki kauppaketjut myös myyvät hävikki uhan alla olevia tuotteita ale hinnoin. 

Myös kaikki käyttökelpoiset tuotteet lahjoitetaan ruoka-avustuksia jakeleville järjestöille, jotta kaiken käyttökelpoisen ruuan saisi hyödynnettyä ja ruokaa menisi mahdollisimman vähän roskiin.

Jaa uutinen ystävällesi joka on oikea päiväys haukka! 

Aiheet Artikkeli hävikki Ilmiöt Kaupassa leipä leipähylly