Laita katkaravut pannulle ja lisää nämä ainekset – mieletön annos on valmis 10 minuutissa

Kiireinen arki ei tarkoita sitä, etteikö ehtisi valmistaa herkullista ateriaa.
Tämä ravintolatason annos valmistuu nimittäin 10 minuutissa – yhdistämällä makean hunajan, soijan, inkiväärin, valkosipulin ja katkaravun maut keskenään. Lisukkeena katkarapujen kanssa voi tarjoilla vaikkapa parsakaalia ja ruskeaa riisiä.

Raa’at katkaravut valmistuvat äärimmäisen nopeasti paistinpannulla, mutta kannattaa olla tarkkana ettet paista rapuja liian kauan, jolloin ne muuttuvat sitkeiksi ja kumimaisiksi. Tämän annoksen voi valmistaa myös pakastetuista katkaravuista – kunhan annat niiden sulaa rauhassa jääkaapissa.
Tämä hunajaa, inkivääriä, soijaa ja valkosipulia sisältävä kastike on niin voimakas ettei rapuja tarvitse marinoida ennen paistamista.
Ainekset:
- 3 rkl hunajaa
- 1 rkl vähäsuolaista soijakastiketta
- ¼ tl chilihiutaleita
- 1 tl tuoretta inkivääriä
- 2-3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 340 g raakoja katkarapuja, kuorittuna
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- 2 rkl hienonnettua vihersipulia
- Ruskeaa riisiä (lisuke)
- Keitettyä parsakaalia (lisuke)
Tee näin:
1. Sekoita hunaja, soija, chilihiutaleet, inkivääri ja valkosipuli keskenään. Aseta kulho sivuun.
2. Sekoita toisessa kulhossa katkaravut ja oliiviöljy. Mausta katkaravut suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna paistinpannua keskilämmöllä. Asettele ravut pannulle tasaisesti. Paista rapuja, kunnes ne ovat kullanruskeita (tähän menee noin 1-2 min). Käännä ravut ja paista niitä toiset 1-2 minuuttia.
4. Kaada marinadi rapujen päälle ja kypsennä noin minuutin ajan. Voit halutessasi ottaa ravut pois pannulta ja kuumentaa kastiketta vielä hetken, jotta se sakeutuu. Ole kuitenkin varovainen, sillä hunaja palaa helposti ja pilaa kastikkeen maun.
5. Tarjoile ravut kastikkeen, riisin ja vihannesten kanssa. Koristele vihersipulilla.
Helppoa ja taivaallinen herkullista!
Jaa resepti Facebookissa, jos tiedät ystäviä jotka rakastavan mereneläviä.
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Tästä kaikkien tuntemasta villiyrtistä saa keiton lisäksi herkullista pestoa
- Moni hieroo nyt banaaninkuorta iholleen – 5 yllättävää vaikutusta
- Tee uuniritilälle tämä ja siitä tulee kuin uusi – ilman jynssäystä
- Puutarhuri jakaa helpon niksin: Näin pääset eroon tuhoa aiheuttavista etanoista
- Tässä on pila, jonka ystäväsi muistavat ikuisesti: Kokeile vain omalla vastuulla
- Laita pekonit muffinivuokaan ja lisää kananmunat: Tämä herkku valmistuu minuteissa
- Lisää nämä aineet vesilasiin ja jätä se huoneeseen – 24 tunnin aikana tapahtuu upea muutos
- Veitsen saa teräväksi 2 minuutissa kahvikupin avulla – kokeile ja ylläty
- Näin valmistat banaaneista herkullisia jäätelötikkuja – tarvitset 3 raaka-ainetta
- Tee 6 pientä ruokavaliomuutosta: Pääset kesäkuntoon
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Mummoni ripotteli aina ruokasoodaa kasvien juurelle – tästä syystä se kannattaa
- Levitä perunaviipaleet pellille ja paista puoli tuntia – lopputulos saa veden kielelle
- Näin puhdistat kaikki maljakot ilman apuvälineitä – tarvitset vain 2 ainetta
- Kuuluisa ranskalainen jogurttikakku sulaa suussa
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on ihana: Ei lisättyä sokeria eikä vehnäjauhoa
- Tee tämä ja saat matkalaukkusi aina ensimmäisten joukossa lentokentällä
- Mies tekee perunaan reiän ja tökkää siihen oksan – loistava kevätniksi
- Pirjon kaalilaatikosta tulee poikkeuksellisen herkullista yhden raaka-aineen ansiosta
- Pääsiäissalaatti, joka katoaa parempiin suihin 5 minuutissa