Laita kokonaiset sipulit hiilten päälle — älä missaa tätä taivaallista reseptiä

Kokonaisina grillatut sipulit ovat täydellinen lisuke liha- ja kalaruoille.

Raaka sipuli tuo ruokiin mukavasti hapokkuutta, mutta kauan kypsennetty sipuli on parhaimmillaan myös todella makea ja herkullinen lisuke.

Tässä reseptissä opit valmistamaan kokonaisena grillatun ”sulatetun sipulin”, joka maistuu varmasti taivaalliselta ruokalautasella. Reseptin valmistaminen vie melko kauan, joten sinun kannattaa varata aikaa reilummin — tosin kenellä olisi kiire kesälomalla?

Ainekset:

• 6 sipulia
• Suolaa
• Pippuria
• Voita
• Persiljaa
• Viinietikkaa

Katso ohjeet alapuolelta:

1. Kokoa kalterien päälle brikettejä.

2. Asettele sipulit brikettien päälle, kun ne ovat saaneet harmaan tuhkakerroksen.

3. Grillaa sipuleita noin 1-1,5 tunnin ajan.

4. Kääntele niitä 15 minuutin välein.

5. Sipulit ovat valmiina, kun veitsi uppoaa niiden keskelle helposti.

6. Nosta sipulit vetäytymään pellille.

7. Halkaise ne veitsellä.

8. Ja kuori hiiltyneet kerrokset pois.

9. Aseta halkaistut sipulit leikkuupuoli alaspäin. Mausta pippurilla, suolalla, voilla ja ripauksella viinietikkaa.

10. Aseta takaisin grilliin ja odota, kunnes sipulit ovat karamellisoituneet.

11. Viimeistele herkku persiljalla.

12. Nyt pääset herkuttelemaan sulatetuilla sipuleilla. (Voit halutessasi katsoa tarkemmat ohjeet yllä olevalta videolta.)

Tämä herkku kiinnostaa varmasti ihmisiä, jotka grillaavat kesäisin paljon — jaa resepti ystävillesi Facebookissa!