Laskiaspulla ei ole koskaan näyttänyt näin herkulliselta – hittiresepti leviää Ruotsissa

Pidätkö laskiaispullasta? Jos vastasit mielessäsi ’kyllä’ niin jatka ihmeessä lukemista!
Kaupoista, kahviloista ja leipomoista löytyy tulevien päivien ja viikkojen aikana laaja valikoima erilaisia versioita laskiaispullista.
Kauppojen valikoima on hyvä, mutta harva niistä pärjää kotona leivotuille pullille!
Suurin osa ihmisistä tuntee laskiaispullat pyöreinä ja hieman pallomaisina. Katsottuani tämän reseptin en kuitenkaan aio tänä vuonna leipoa laskiaispullia perinteiseen tapaan.
Tarvitset:
Pullat:
- 75 g voita
- 2,5 dl maitoa
- 25 g hiivaa
- 0,75 dl sokeria
- 1 tl kardemummaa
- Ripaus merisuolaa
- 7,5 dl vehnäjauhoja
Täyte:
- 300 g mantelimassaa
- 1 dl maitoa
- 6 dl Kuohukermaa
Tee näin:
1. Murustele hiiva suureen kulhoon.
2. Sulata voi ja kaada sekaan maito, kuumenna noin 37-asteiseksi. Kaada seos hiivan päälle.
3. Lisää seokseen sokeri, kardemumma ja suola, sekoita.
4. Kaada vehnäjauhot sekaan vaiheittain ja sekoita kunnes taikina ei tartu kulhon reunoille.
5. Kauli taikina suorakulmion muotoiseksi (noin 30×35 cm) ja laita se leivinpaperilla päällystetyn pellin päälle.
6. Laita taikinan päälle pyyhe ja anna sen kohota lämpimässä paikassa 30-60 min.
7. Paista 200 asteisessa uunissa 15-20 min. Anna jäähtyä.
8. Leikkaa koko levy puoliksi, niin että yläpuoli on hieman ohuempi. Yritä olla hajottamatta pohjaa tai yläpuolta.
9. Raasta mantelimassa kulhoon ja sekoita se maidon kanssa paksuksi seokseksi.
10. Vatkaa kuohukerma paksuksi kermavaahdoksi.
11. Levitä manteliseos pullan pohjapuolen päälle. Levitä lopuksi reilu kerros kermavaahtoa. Sulje ’kansi’ laittamalla ylempi puoli täytteiden päälle.
12. Koristele tomusokerilla.
Olen aivan varma että nämä pullat maistuvat koko perheelleni!
Jaa uutinen Facebookissa, jos haluaisit kokeilla tätä reseptiä.
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Nopea Pikapasha laseissa
- 6 vinkkiä, jotka sinun tulisi huomioda aina ennen kuin kastelet viherkasveja
- 3 syytä, miksi kaurapuuron sekaan kannattaa aina lisätä kananmuna
- 5 ruokaa, joilla ehkäiset valitettavan yleistä kansantautia
- Istuta perunat mustiin ämpäreihin: ”Paras tapa kasvattaa perunoita”
- Nouseeko viemäristä ummehtunut haju? Kaada 2 aineksen seos viemäriin ja ongelma ratkeaa
- Vihreän parsan valmistaminen
- Ota nämä kuusi elintarviketta pois jääkaapistasi: Eivät siedä kylmää
- Mummoni pyykit näyttävät aina uskomattoman sileiltä – näin hän käyttää apuna jääpaloja
- Meksikolainen tortillavuoka – katso, kun kokki lisää täytteen sekä juuston
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Mummoni ripotteli aina ruokasoodaa kasvien juurelle – tästä syystä se kannattaa
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: Yön aikana tapahtuu tällainen muutos
- Levitä perunaviipaleet pellille ja paista puoli tuntia – lopputulos saa veden kielelle
- Näin puhdistat kaikki maljakot ilman apuvälineitä – tarvitset vain 2 ainetta
- Kuuluisa ranskalainen jogurttikakku sulaa suussa
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on ihana: Ei lisättyä sokeria eikä vehnäjauhoa
- Tee tämä ja saat matkalaukkusi aina ensimmäisten joukossa lentokentällä
- Mies tekee perunaan reiän ja tökkää siihen oksan – loistava kevätniksi
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: Niistä syntyy ihana oleskelutila